ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
時々ありますが、今回も文章が……
醤油も味わえるのは、常連さんならでは
嬉しい心意気ですね
RAMENOID | 2025年2月20日 07:45おはようございます☀
つけ汁2種付き？と思ったら試供品だったんですね。
お気に入りのお店ですね
NORTH | 2025年2月20日 07:50試供の醤油もレベルが高そうです。
味噌での再訪レポお待ちしております(^^)
YMK | 2025年2月20日 08:37ガッチャマンさん おはようございます。
食べ比べ流石です！
塩の方がお好みだった様ですが鶏をより感じれる醤油も捨てがたいですね♪
味噌も美味しそうです！
(^ー^)
麺スタ | 2025年2月20日 08:40こんにちは^^
醤油に塩に鶏白湯、辛いのもあるし
つけ麺も昆布水に鶏白湯とメニュー多くて
通いガイがありますね。
醤油より塩でしたか。
私はいつも塩ですが(笑)
mocopapa | 2025年2月20日 12:22こんにちは。
試供品サービスありがたいですね＾＾結果的に2種のつけ汁を楽しめて大満足ですね！つけ汁が数種出てきたことは煮干結社と金町製麺でしか経験ないです！
poti | 2025年2月20日 12:26こんにちは。
つけ汁2つになったら麺皿も2つですよ。
OG党員なら当たり前。
glucose | 2025年2月20日 12:39こんにちは
おっと、つけ汁ダブルいいですね。
塩と醤油と試せていいですね。
ん～つけ麺食べたくなりました。
ももも | 2025年2月20日 20:19ラーするガッチャマン(通院中)さん、こんばんは。
麺が足りないのでは(˙˙*)?
そー思ってしまう方達もいるのでしょう。
つけ麺ってそーゆーものですから！？
ひゃる | 2025年2月20日 20:32こんばんは。
ダブルつけ汁ラッキーでしたね。
あれ、ビールは？
kamepi- | 2025年2月20日 22:11う、う、うらやましい！！！
麺も倍欲しいです。両方堪能しちゃって～がプンプンきてますよ。
つけ汁Wとして、麺も1.5倍にしたメニューをデフォでも人気でそうですけどね・・・
スージーのなのなQ | 2025年2月20日 22:34こんばんは😃
思いがけずの2色つけ汁でしたか。
前に土浦の某店で同じようにサービスしてもらいましたが
スープ割り片方しか飲めなくて申し訳ない思いをしました🤣
としくん | 2025年2月20日 23:34試作の試食サービス、常連ならではですね。
おゆ | 2025年2月21日 09:19こんにちは
すっかり常連さんですか〜😀
3931より点数低いのが気になり‥「ん〜マンダム♪」
あひる会長 | 2025年2月21日 12:28どもです！
2種つけダレなのかと思いましたよ
試食サービスだったんですね
2種つけダレとかギミック多いつけ麺が流行ってますが
個人的には忙しい気持ちになるのでそこまで感動的に思えないんですよねぇ
さぴお | 2025年2月21日 17:55続いてどうも～！
遠出する気が起きなくてもコチラがあるのが良いですね。
毎回、とっても美味しそうな画像みて羨ましく思ってます♪
バスの運転手 | 2025年2月21日 21:28
SNSで昆布水の提供も知ってたのもありました。
11:00訪問で前客3名に後客は1名。
店主とバイトの女の子での営業。
店主の慣れた所作で高台から御対麺、つけ汁が2個でてきましたよ。
塩を頼みましたが、昆布水をデフォ化するにあたっての試作でも合ったようで嬉しいサービス✨
写真の奥に写ってるのが塩です。
昆布水に浸かった麺は前にも食べてる中細の微ウエーブ麺で、昆布水の風味をまとい最初に藻塩で食べてみるとツルバツした食感で麺自体がまずもって美味しい麺です。
つけ汁は鶏のもろみが芳醇で塩気がジャスト、ちょっと濃いめに感じる旨味も昆布水のまとった麺を浸して啜れば、そのバランスは絶妙で鶏の旨味と昆布水の旨味で丁度よい美味さにまとめてますね。
麺側に合った豚チャーはもも肉かな、薄すぎず小さ過ぎす昆布水に浸って旨味も増して美味美味。
後はネギだけとシンプルですが、物足りなさ皆無で美味しく完食。
試供サービスで頂いた醤油スープは鶏感が塩より高く旨味が濃ゆいので塩より初見では気に入りましたが、醤油ダレとの相性では塩より弱いかな。
あくまで個人的な感想ですが、私は塩の方がバランス良く気に入りました。
昆布水で割ったスープもより冷め最初より鶏感も分かりやすいのも理由ですが、人によっては醤油が好きな方もいて普通に居ると思います。
そのくらい醤油も出来が良く完成度は高いと思いました。
ご馳走様でした。
店主さん、ご配慮有難うございます。
今日も、トリュフの和え玉用に現金¥500用意してましたが、つけ麺食うと腹パンでした。
あとわ冬のうちに味噌も食いたいと思ってます。