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1月 資本系と思われますが思ったより評判悪くなくこちらへ夕食時 先客2名のみ 雨なのに傘立ての準備等なし券売機あり 券購入すると厨房に注文入る最新式少し盛り付けも工夫しかたか？つけ汁、サラサラ、クセある旨味、クセある油これが鴨だろうか？個人的には、、濃厚系よりも良いが麺にもよるか？中盤以降黒胡椒投入、多分鴨は台無しになったがなかなか良い味変麺は、中細いもの、柔らかめ、量はやや多め、強い麺ではないがつけ汁との組合せ悪くない、汁麺ち共用だろうか？ネギは必要か？思ったより良いもの、ただ鴨押しは少し思た過ぎる気もしますがどうだろうか？ごちそうさまでした
LIE LIE LIE
小池
食いしん坊
カズオ
ビール牛（うし）
928GTS
夕食時 先客2名のみ 雨なのに傘立ての準備等なし
券売機あり 券購入すると厨房に注文入る最新式
少し盛り付けも工夫しかたか？
つけ汁、サラサラ、クセある旨味、クセある油これが鴨だろうか？個人的には、、濃厚系よりも良いが麺にもよるか？中盤以降黒胡椒投入、多分鴨は台無しになったがなかなか良い味変
麺は、中細いもの、柔らかめ、量はやや多め、強い麺ではないがつけ汁との組合せ悪くない、汁麺ち共用だろうか？
ネギは必要か？
思ったより良いもの、ただ鴨押しは少し思た過ぎる気もしますがどうだろうか？ごちそうさまでした