ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
おはようです
身割れ…？
七色の落書き店主さんはお客さんの顔を覚えるのが早いですから私の身分も分かっていると思います。
しかし味玉はサービスは無かったですw
私はガッチャマンさん見たく頻度高く行っていないですからね😄
黄門チャマ | 2024年12月21日 07:58おはようございます^^
顔バレしちゃいましたか(笑)
味玉サービス良かったじゃないですか。
濃厚煮干しは鶏白鵜が多いのですが、歳なのでちょっと苦手。
アニマルオフの濃厚煮干しはＯＫです(*^-^*)
では後程。。
mocopapa | 2024年12月21日 08:45おはようございます。
身バレしたなら今後は別の意味で色々楽しめそうじょないですかー。
トッピングが沈まない程の濃厚スープとはかなり攻めた一杯なんでしょうね。
絶賛の和え玉をいただいてみたいです。
ノブ（卒業） | 2024年12月21日 09:27こんにちは。
身バレ、方方で有名人ですね。
囁かれたら、行かないとですね(笑)
やっぱりネコが好き | 2024年12月21日 10:34おはようございます。
身バレしてましたかw
著名レビュアーさんは大変ですね♪
味玉は嬉しいですけど忖度しちゃいますね！
(๑>ω•́ )۶
麺スタ | 2024年12月21日 11:10スープ激うまですか！
最近こういうスープに出会ってません
NORTH | 2024年12月21日 11:22通院お大変そうですね
なんだか私もそうなりそう
煮干の雰囲気にしっかりリッチな鶏エキス
しっかり旨そうです！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2024年12月21日 16:34こんにちは。
ガッチャさん有名人なので、あちこちで面割れしていると思いますよ。
昨日行った古河のJ系のお店、こちらとのコラボTシャツ着ていたので仲良いのでしょうか。
glucose | 2024年12月21日 17:01こんばんは^^
先ほどはどうもでした。
ガッチャさんが顔バレしてない訳がないでしょう笑
クリスマスも行かないとね^^
としくん | 2024年12月21日 19:12こんにちは
流石ガッチャさんばれてましたか。
こちらは万博で頂いたので、
是非、お店にも伺わなくては。
ももも | 2024年12月21日 20:06こんばんは。
今日はお疲れ様でした。
これは見た目から美味しそうですね。
自分も動物系の支えがあるニボの方が好きです。
kamepi- | 2024年12月21日 23:45鶏白湯煮干しなんですね
顔バレ（笑）
トリュフの和え玉も惹かれます
RAMENOID | 2024年12月22日 05:25おはようございます。
動物＋煮干は青森ではよく出会いますよ。クリスマスの白トリュフレポ楽しみにしてますね～
poti | 2024年12月22日 08:18身割れで味玉のご厚意でしたか。
モコさんと同じく、
アニマルレスの煮干の方が好みです。
トリュフの和え玉、良いですね。
おゆ | 2024年12月22日 08:39トリュフの和え玉って最近のラーメン屋を象徴してますよね😉
川崎のタッツー | 2024年12月22日 17:36どもです！
動物入りでこの感じ
結構濃厚な煮干し世界になっていそうですね
ニボラーとして再度目覚めるのも近いですか？！
さぴお | 2024年12月23日 21:31
13:50着で前客7名に後客2名。
この日は店主夫妻に男性スタッフ1名かな。
前日SNSを確認してニボ鶏狙いでしたが分からずに限定を押したら背脂中華だったみたいで現金¥100プラスで変更間に合いました。
店主には、度々お店で見られててこの日は声をかけられ身割れしてました(笑)
おかげで味玉サービスazs
提供も順調で高台より御対麺、鶏は鶏でも鶏白湯なんですね。
勝手にニボ鶏を鶏清湯と思っていました。
乳化したスープには煮干粉と玉ねぎが浮いてて沈みません。
後は味玉に2種の豚チャーにメンマに緑の長いネギが多め。
個人的にはアニマルオフのニボには食傷気味ですが動物系プラスのニボはその限りでは無く歓迎です。
ど乳化したスープは鶏白湯ベースで鶏の旨味に溢れまろやかで激旨。
煮干も効いてますが煮干粉を混ぜると風味がよりダイレクトになり鶏白湯の濃厚さに肩を並べバランスが取れ美味しさも増し増し。
麺は中細のツルプリ麺で濃厚スープをどっぷりまとい旨味が濃ゆくて啜り甲斐有りますよ。
弱冠スープの旨味が上回ってますが、スープと麺を別々に考えなければただただ美味いです。
レアっぽい豚ロースは肉自体が美味く良いチャーだね。
煮豚のバラはホロやわ溶けるような美味さ。
メンマはコリポリ美味しいけど2本のみ。
刻みタマネギはシャクシャク食感が良く濃厚スープの中で大貢献。
サービスの味玉は黄身の味をいかした美味しさのねっとり感でほぼ完璧な仕上がり。
ピラーで削った緑のネギは見た目もいいし、味も風味よく言う事無し。
麺完食すると濃厚スープは、少ししか残りませんでした(笑)
トリュフの和え玉は今日も塩で、評価外ですが七色に行ったら必ず頼む大好きな和え玉。
オリーブオイルをまとった麺に点々と混ざったトリュフが絶妙な美味しさで激旨。
何回食ってもすごい美味さに感激。
店主にクリスマスに白トリュフやりますと囁かれました(笑)
ご馳走様でした。