ラーメンモンタナ 秋葉原店の他のレビュー
Dr.KOTOさんの他のレビュー
コメント
どもです。私もココは気に行ってまして
再訪問確定です。
しかも杉田家くらい通うかも(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年9月5日 07:58こんにちは。
完成度の高い家系のようですね。
卓上アイテムの充実ぶりからライスは必須でしょうか。
直系がイマイチはまらない舌なのでコチラは気になります。
ノブ(卒業) | 2024年9月5日 10:25おはようございます!
何故か豚骨醤油と言われるジャンルが苦手です(汗)
食べたいなとは思いますが、食べると「苦手だ…」と。
雨垂 伊砂 | 2024年9月5日 11:56神楽坂のモンタナ、2号店がアキバにできてたのか、まったく知りませんでした。
自分の中でモンタナといえば、ある時、麺に転換された吉祥寺の人気カレー専門店だったモンタナさんがまず思いつくところ。卓上の辛子高菜はニクイですね~。神楽坂の方が行きやすいから、まずそっちに行ってみたいと思います。
スージーのなのなQ | 2024年9月5日 13:10こんばんは。
ここは家系好きなニンニクおじさんに勧められてBMしてました。
なかなかの一杯なようですね。
いずれ追撃します。
kamepi- | 2024年9月5日 15:57こんにちは。
卓上には辛子高菜漬けまでありながらよくごはん我慢しましたね。
であれば海苔は増さなくてもよさそうです。
glucose | 2024年9月5日 17:16こんにちは。
ここ良さそうですね!まったくノーマークでしたが、秋葉原なら東京駅使うときにも行きやすいので、BMしておきます^^
poti | 2024年9月5日 17:27こんにちは^^
こちらも神楽坂の本店も中々評判良さげですね。
でもこの辺りは知った顔がウヨウヨなんで
中々行きづらいんです。
無料ライス自粛とは何て意思が固い。
それにしても家系ラーメン900円ってもう
普通になっちゃいましたね。
としくん | 2024年9月5日 17:58器が違えど完全に家系な形
これまた初めて知った店舗です
家系で一番困るのは豚骨のクセですね
いわゆる自分の場合獣臭です・・皆さんもそうですね♪
豚骨醤油はバランスが偏るとキツいです笑
右京 | 2024年9月6日 03:14スープの色合いがいいですね。
しかもライス食べ放題とは!
若い頃なら激しく通ったことでしょう。
カナキン | 2024年9月6日 09:27Hola!
びっくりしました‼️
今朝、友人からのLINEで
「秋葉原で明け方まで麻雀やってました その雀荘の下のモンタナっていうラーメン屋も美味しいですよ!」
って来てたんですよ!
徹マン明けでは無いですよね??ww
⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年9月6日 15:41こんにちは。
こちらは家系?でも、モンタナだからなぁ。。。
けっこう店前通るんだよね~いってみる?
Stag Beetle | 2024年9月6日 16:01Dr.KOTOさん、こんばんは。
アキバ駅前ですね。
ここは利用しやすいですね。
ライス🍚無料で、卓上トッピングも充実しているし、行ってみようかなぁ。
グロ | 2024年9月6日 17:40モンタナって言われても、アメフト選手のジョー・モンタナしか思い浮かばなかったおいらですw
正直、家系の新店が出来る→中野武蔵家か王道家系ばっかり→飽きる、と言う顛末が続いてましたので、このお店の登場はまさしく良い意味で青天の霹靂、今後結構な頻度で通う可能性が高いです。それくらい質が高かった。
食後、失礼が1mmも許されない場面が待っていると分かってましたので、この日はライス回避、つまりニンニク豆板醤高菜および海苔増しすら回避です。あ、モンタ麺(=特製)にしたっちゃけん、海苔は増えてましたw
本来神田で下車予定だった京浜東北線、しっかり寝過ごし秋葉原下車。そのついでに向かった店頭は昼の12時過ぎ。ほぼ満卓ながら待ちはなく、スムースに入れました。その後もほぼ満卓が継続と、これくらいの客入りが続いてくれれば、ストレスなくお邪魔出来そうに思えます。
獣臭さ、いわゆる野趣は控えめでしたので、アキバのオフィス街にぴったりな一杯と思います。
Dr.KOTO | 2024年9月9日 17:42予定ありでライス辞退とのこと残念です。高菜との合わせ技でライスをぜひ。
ざわ麺 | 2024年9月10日 01:45次回の楽しみとして温めている施策ですので、出来る限り早めに再訪の機会を得なければなりません! w
Dr.KOTO | 2024年9月10日 13:38

Dr.KOTO
Ramen of joytoy
4門
ザクシールド
カエル
ぜにがた





スープは初動に醤油の塩味が禿しく喉元を襲い、その後ソリッドな豚骨のタフな旨味が一気に膨らむ。鶏油は程々で、塩味の角を隠しつつ、スープのまろ味を増幅させている。豚骨ならではの癖もなく、温度も高めでバランス良好。
短尺の平太麺は、少し波打った形状。少し硬めで噛み潰すような腰があり、甘さは芳醇。スープのダイナミズムと調和性が高く、どちらも前に出ず、互いの個性を高め合う渾然一体感はお見事。海苔との相性は言う迄もなく最高だ。
事後予定から食べ放題の無料ライスは辞退したが、卓上にニンニク、生姜、豆板醤、辛子高菜漬けが設置。質と量の双方で満足度が高く、再訪は必至だ。