明治大学での会合後、御茶ノ水から秋葉原へ。ヨドバシカメラの裏手にある、こちらへ。初訪問。開店3分前でポール。定刻通り、開店。

食べたのは、ラーメン 麺硬め＋油多め＋ライス＋ライス 900円。

麺は、若干捻りの入った中太麺。麺硬めで頼んだのだが、しっかりイメージ通りの硬麺が出てくる。小麦の香りも、なかなか。麺量はそれほど多くなく、体感130g。「武蔵家」もこんなもんなので、まあまあ許容範囲。酒井製麺ではなく、三河屋製麺。

スープは、豚骨、鶏がらから動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。思ったよりも粘度の少ないさらりとしたスープ。しかし、しっかりと骨出汁は感じられ、フルボディスープだ。秋葉原、御徒町界隈で言えば「王道家」＞「モンタナ」＞「武将家外伝」といった感じか。

チャーシューは、ロースのスライス。「武将家外伝」とは違い、燻製されてはいない。タレの染みも上々で、美味しいチャーシューだ。

その他、海苔、ホウレン草が入る。海苔は3枚。

ライスには、卓上の高菜を。辛子高菜との表現もあるが、辛くないので単なる高菜。「モンタナ」唯一のポイントが、この高菜。たっぷりかけて、高菜ご飯として頂く。お代わりで2杯頂くと、満腹。

店内は、カウンターとテーブル席。人気店のようだが、単独客が多くカウンターがどんどん埋まる。厨房、ホール結構人数がいて、オペレーションは円滑だった。