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ベースは出汁感薄めの町中華スープ。あおさ海苔とネギに和えであるごま油によりコクが増している感じ。麺はピロピロな中太麺で柔らかい茹で加減。チャーシューは細かく切られネギと一緒に和えてある。ネギの量が多く不足感は感じない。オリジナリティがありまた食べたいなと思えるラーメン。
あおさ海苔とネギに和えであるごま油によりコクが増している感じ。
麺はピロピロな中太麺で柔らかい茹で加減。
チャーシューは細かく切られネギと一緒に和えてある。
ネギの量が多く不足感は感じない。
オリジナリティがありまた食べたいなと思えるラーメン。