2024年5月23日訪問

この日は、以前からSNSで見てチェックしていた日暮里〜三河島の中間位のエリアにある、1975年創業の老舗町中華である【中華料理 勝楽】を訪問して、お目当てのメニューである≪カレーラーメン≫をチョイスしていただきました🍜

親子2代で営んでおり、よくよく聞いたらBS−TBSの「町中華で飲ろうぜ」にも出ていたという名門の町中華のカウンター席に座り、調理工程を眺めていると厨房ではラーメンを作りつつ、並行してカレー餡の調理工程として豚肉と玉葱を炒めてからカレーパウダーを合わせながらトロミもつけて、醤油ラーメンの中央部分にカレーがかけられて提供される「カレー後乗せタイプ」であるため、最初はラーメンスープとカレーが融合しておらずそれぞれの味を楽しめるタイプの一杯となっており、さっそくいただくとスープはオーソドックスな鶏ガラ中心と思われるシンプルながらも旨味があるベーススープで、そこにかけられるカレーはとろみが強いのと結構スパイシーなところが特徴的で、スープに具材として入っている玉ねぎや豚肉もシンプルながら美味しくて、そんなスープに入る麺はどこの製麺所のものかは調べても良くわかりませんでしたが、中太の平打ち気味の麺がモッチリしていてウマーイな上にカレースープにもマッチしていて、食べている中盤では強めにラーメンスープとカレーを混ぜることで、ラーメンスープとカレーが融合してきて旨味が重層的になってきてより美味しくなるので、気がついたらあっという間に食べ終えてしまったところで、食べ終えてから丼を見ると店名が書かれていたので記念に写真を撮っていたところ、この店名入りの丼は創業初期からあるものらしく数が少なくなっており、なかなか出されないものだということを伺い、この日は大当たりだったんだなぁと感謝の念が止まらないくらいに、貴重でノスタルジックでウマーイな老舗の一杯をいただきました🤤