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「ニラソバ 750円」@中華料理 勝楽の写真何を食べても間違いの無い此方。
今回は表題と小チャーハンを所望!
相変わらずコスパも素晴らしい!!

ニラソバのビジュアルは一見韮が少なそ
うに見えるが、他の具材の木耳・豚肉・
筍・人参・モヤシの下に実は沢山塗れて
いる。そして微量な片栗粉で餡状である。

麺は普通に美味しい中太麺!
スープは塩味も強めで確り食べ応えの
ある醤油味。濃い味で中々美味しい!

サイドの小炒飯には中華スープが付属
しないので、このニラソバスープとの
コンビとなるが、一般的な炒飯に付属の
スープよりは確り濃いめでパンチがある。

モヤシとニラ、シャキシャキと旨い!
ニラの繊維が奥歯に挟まりがち。。。

とても正統派でスタンダードに旨い
韮ラーメン!
最新の令和ラーメンも美味しいが、
還暦過ぎるとこういう昭和の美味が
改めて有難く、嬉しい!!

ご馳走様。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

おはようございます!
昔ながらの味を食べると、童心に返りホッとします(笑)
しかも中華食堂的なお店って、高確率でオリジナルメニューが一つは有るのが楽しいですよね〜♪

雨垂 伊砂 | 2024年9月1日 10:22

雨垂伊砂さん、こんにちは!

仰る通り、昔からの老舗町中華店って、丼器に屋号が確り印刷されてたり
お店独自のオリジナルメニューが有りますよね~!!(名物かどうかは別にして)🤣
自分はそういう謎のメニューを散策&実食するのも好きなんですよね。。。💦

4門 | 2024年9月1日 16:07