ラーするガッチャマン(通院中)さんの他のレビュー
コメント
新店レポ、乙です。
まだ開店したばかりなんですね。
東京での麺活は、またしばらく自粛しようと思ってます。
RAMENOID | 2021年7月19日 07:14おはようございます、新店レポお疲れ様です。
岩本町にあった時に何度か食べました。
ただいつも雷々麺なので、このメニューは食べたことないです。
ピリ辛程度なので、辛いもの苦手な人でも多分大丈夫です。
やっぱりネコが好き | 2021年7月19日 08:01コレも良さそうですが、
雷々麺の季節ですね〜
FUMiRO | 2021年7月19日 08:25おはようございます。
確かに辛いの行くのは勇気がいりますね💦
ネギペシャリはあかんです🤩
塩対応 | 2021年7月19日 09:13こんにちは。
宮崎って地鶏のイメージはあるのですが、ラーメンは豚骨とばかり思っていました。
コロナの影響でカープの日南キャンプに行けずストレス溜まっています。
glucose | 2021年7月19日 09:30せっかくなので、
雷雷麺のレポして欲しかったです😣
NORTH | 2021年7月19日 10:11ラーするガッチャマンさん、おはようございます!
雷々麺ではなくて、こちらをチョイスして大正解だったと思われます♪
以前に秋葉原の時に雷々麺を食しましたが、家庭で作れそうな印象だったので、谷中へ行く際には「宮崎ラーメン」を狙ってみようと思います(^^)
つちのこ | 2021年7月19日 10:19どもです!
まだラオタじゃなかったころ秋葉の店で
裏メニューのらいらいはんを食べた記憶があります
暑いので餡掛けはちょっと抵抗ありますね
こういうメニューもあるのんですねぇ
さぴお | 2021年7月19日 12:09こんにちは!
新店舗二番手レビューお疲れ様です。宮崎らーめんの定義がよくわかりませんが豚骨ではないのはガッチャさんのレビューでわかりました🤚
川崎のタッツー | 2021年7月19日 17:12こんにちはー
宮崎ラーメンは、あまり聞かないですが…
メジャーに成りつつあるのかな?
神田に有ったのも、知らなかった😅
あひる会長 | 2021年7月19日 17:55こんばんは!
谷中に、こんなお店がオープンしたんですねェ〜
よく見かける宮崎豚骨系とはかなり雰囲気が違うけど、こういうのも美味そう😁
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2021年7月19日 18:56こんばんは。
宮崎のラーメンですか!豚と思うほどの旨味とは美味しそうですね^^そういえば、宮崎行ったとき食べたラーメンは鶏か豚骨でした♪
poti | 2021年7月19日 20:55こんにちは。
宮崎て鶏白湯なんですか。
雷々麺が気になります。
kamepi- | 2021年7月19日 21:16続いてどうも~!
宮崎都城の屋台でやられていたお店でも豚骨じゃなきて鶏ガラなんですね~?
でも、こんなシンプルなのは好きなんで食べてみたいですね。
バスの運転手 | 2021年7月19日 21:54おはようございます^^
確か神田の方にありましたよね。
雷雷麺って。移転なのかな。
これは鶏白湯と清湯の中間くらいの感じですかね。
出汁が出ていて美味しそうですね(*^-^*)
宮崎辛麺のお店も増えていますね。
mocopapa | 2021年7月20日 05:28おはようございます^^
はいはい、神田川沿いにあったあの店が移転したんですね。
宮崎発とは知りませんでした。
辛い系店のイメージで敬遠してましたが、こんなメニューも
あるんですね。
としくん | 2021年7月20日 05:46おはようございます。
行くとしたら休日チャリっとになるので、
真夏日の今に雷雷麺だと、滝汗になりそうですw
おゆ | 2021年7月20日 07:06完全ノーマークでした。まさか都内で宮崎ラーメンとわ。もやしが普通の奴なのが気になりますが、あと何故かスープが鶏がらなのも気になりますが、と言う事でどうやら市内のラーメンとは別物っぽいですが、それでも行ってみたいお店の登場です。
近日、お邪魔してみます。
Dr.KOTO | 2021年7月21日 18:05

ラーするガッチャマン(通院中)
二枚だニャー
ひぐま
4門







混んでるかなと行ってみると11:45で並びはなし。
目の前のコイパに停めて入って行くと前客5名、奥から2番目に座って注文ですが、雷々麺を食べるつもりがあまりの暑さに表題を口頭注文、お店は店主さんに、男女のスタッフの3名体制☺️
コチラのお店は元々は先々代が宮崎都城で雷々麺を屋台で始めたのがルーツ😇
雷々麺は一見スタミナっぽくちょい辛らしく涼しくなったら食べてみますね👌
眼の前の店主さんのオペを見てると御対麺、暑くてバテ気味ですがさっぱりしてそうでホッとする麺面🎵
スープは鶏ガラですが豚骨かと思えるほどコクがあり旨味が濃ゆいですよ👍
そんな濃ゆい旨味ですが、鶏ガラなのでしつこさ皆無の飲みやすく塩気もジャストで美味しいスープなんです💓
やや細麺は加水率中くらいでスープとの相性良く持ち上げもバッチリ❗
煮豚のチャーは味付けが濃い目ですがそれがまた、スープに合っていてめちゃ美味かったです💯
チャーシュー好きな方は増すことをお勧めできます✌️
チャーの裏にはたっぷりもやしがあり、細めですがシャキシャキの食感で細めの麺と相性良く楽しめますよ💓
反面、ネギはペシャリ気味で風味も感じられません😅
煮玉子は煮豚同様濃い目の味付けでねっとりな黄身が良い味してました☝️
サクッと完食、スープは2割残してFINISH🎉
こちらの店主さんは気さくな方で帰り客に話しかけ感じの良い方でした💕
地域に根付くと良いですね😍
ご馳走様でした。