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「宮崎ラーメン+青ネギ=1030円」@あたりや食堂 谷中店の写真前から気になっていた存在の
此方の宮崎ラーメン!!

正直メニューの写真ではあまり
食指をそそられなかったので、
いつも此方では雷々麺・飯を
食べていた。。。

宮崎の豚骨ラーメンを食べるのは
多分今回が初である。

あっさりめの豚骨スープだが結構
ショッパーでパンチがある!
後半ニンニクをお貰うがコレが
凄くスープに合う。

博多ラーメンとは違い多加水な
細麺。デフォ具材が少しのクタ
もやしと叉焼とネギだけなので、
青ネギを追加トッピングして正解。

青ネギが良い感じに麺とスープを
仲介してくれる。。。

同じ福岡博多ラーメンでも多少の
違いがあるのに、やはり佐賀や
熊本の肥後ラーメン、今回の宮崎
ラーメンも本当に味わいが違う
豚骨ラーメンで驚いている。

もっと早くに食べておくべき
ラーメンだった?と少し後悔した。

ご馳走様!

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