poti
poti
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
TAC麺potiさんの他のレビュー
85点
84点
82点
78点
81点
コメント
こんにちは
濃厚で直系感強いハイレベルな家系
にんにくで更にパワーアップ！
今回はチャーシューもウマウマですね
雑炊フィニッシュまでの工程も色々と楽しまれましたね！
キング | 2021年7月8日 12:23potiさん、こんにちは！
表層を覆う鶏油の厚みが、パンチ力を加速させているようですね♪
おろしニンニクinの雑炊風も、ヤンチャでワイルドですね(^^)
つちのこ | 2021年7月8日 13:30こんにちは。
弘前では貴重な家系ですね〜
つけ麺も気になります。
kamepi- | 2021年7月8日 16:00こんにちは😃
さすが六角家出身店、安定してますね。
＞ニンニク入れる匙が小さい
二郎みたいにガッツリ入れる人を
想定してないんじゃないすか？🤣
としくん | 2021年7月8日 16:13どもです。
わたしの基準も茶系＝美味しい❗
黄色＝イマイチです✌️
ニンニクのスプーンは昔は小さかったと思います(笑)
ラーショからデカくなったような👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年7月8日 17:46こんにちは！
出身店を超える感じのスープの仕上がり・・みたいですね～
eddie | 2021年7月8日 19:09こんばんは！
おろしニンニクは、何往復もする価値ありなんですねェ〜
つけめんがあるのなら、試してみたいかも😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年7月8日 19:30こんばんは。
見た目からしてまさに「アブラ多め」って感じですね。
六角家懐かしいです。多分初めて食べた家系の店だったかも。
A.U | 2021年7月8日 20:39青森でも家系に不自由しないんですね。
二郎系の次ぐらいに家系お好きですもんね。
RAMENOID | 2021年7月8日 20:43どうもです！
直系感があるのはいいですね。
ニンニクパワーは大事です！
じゃい(停滞中) | 2021年7月8日 21:25こんばんは！
豚骨強めの家系って美味しいですよね👌
私も昨日ジャンルは違う豚骨醤油のラーメンにニンニク入れてパワーチャージしましたよ👍
川崎のタッツー | 2021年7月9日 03:14こんにちは。
こちらのレポ上げ4連続で、すでに寡占状態に入っていますね。
今度はスプーン持参で行きましょう。
glucose | 2021年7月9日 09:05こんにちは。
直系感ですか。専門家ならではの表現かとw
おゆ | 2021年7月9日 12:47こんにちは～
青森でも美味しい家系が食べられるんですね。
六角家出身なら安定してそうです(^^)
がく(休養中) | 2021年7月9日 15:33こんばんは！
いつか戸塚の進化系も食べてみて下さいね😋
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年7月9日 20:32おはようございます^^
家系でがっつりニンニクいいっすねぇ～♪
マスク生活なのでニンニク消費量増えてますよね。
コロナ終わったら、昼にニンニク食べられないと思うと辛い(笑)
mocopapa | 2021年7月10日 06:38こんばんわ～！
安定の一杯でお気に入りなのも分かるような気がします♪
家系にはニンニク、そしてライスでしょうｗ（笑）
バスの運転手 | 2021年7月13日 22:29
スープいつも通り豚骨の旨味と香りがしっかり主張する濃厚な茶濁した家系スープ。こちらはいつも濃厚ですが、今回は少し茶色が弱めで、とろみが強い感じ。鶏が多めなのかな？六角家出身ですが、カエシ強めの茶濁した濃厚スープは直系感が強く、ハイレベルな家系です。当然途中で卓上のおろしニンニクを大量投入。ニンニク入れることでパンチUPです。唯一のこちらの難点はニンニク入れる匙が小さいことですかね。何往復もしないといけません（笑）。麺はカタメコールなので、しっかりカタメで短めの家系らしい中太麺。当然スープと相性バッチリです。
具は、チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。チャーシューは小ぶりですが、柔らかく美味。前回はチャーシューイマイチでしたが、今回のチャーシューはGOODです。ほうれん草や海苔は当然家系鉄板アイテムなので相性よく、麺と食べたり、スープに浸してライスと食べたりしていただきます。麺を食べた後は、スープと追加のおろしニンニクをライスにかけて雑炊風にしてするっと完食です。
いつ来ても完成度の高い豚骨強めの家系に大満足。夏の間につけ麺も食べてみたいですね。どうもご馳走様でした。