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「【限定】台湾まぜそば+背脂まし 800+100円」@麺屋 幡 弘前店の写真R3.5.11(火)17:40 コナンの映画「緋色の弾丸」を見る前に麺屋幡さんを再訪です。狙いは新しくはじまった期間限定メニューの台湾まぜそば。券売機にて表題、背脂まし(100円)、ビールの食券を購入し席へ。すぐに瓶ビールとアテの漬物が提供され、待つこと数分で麺が着丼です。

まずは食べ方の指南通りに全体をガッツリ混ぜてからいただきます。中太のモッチリ自家製麺に、程よくピリ辛の台湾ミンチと魚介の効いたタレが合わさり、一口目からしっかりパンチがあります。辛さは台湾としては控えめなので、辛さ苦手な私でも何の問題もなく食べられ、ミンチたっぷり+タレにしっかり動物系のコクもあるのでパンチも十分です。途中で卓上のりんご酢をかけるのがおススメとのことなので、入れてみるとマイルドになってよりするすると食べられます。

続いて、おろしニンニクと背脂を投入。ニンニクはまぜそばにはセットで提供され入れ放題で、背脂は+100円で増したもの。ニンニクは当然相性バッチリで、背脂は豚の甘味が詰まっており、入れることで旨味はUPし、辛さはマスクされ食べやすくなります。具は台湾ミンチの他に、ニラ、魚粉、ネギ、卵黄、海苔。麺をすべて食べた後は、追い飯(無料)をお願いします。

追い飯はしっかり半ライスくらいの量があり、すべて投入し、追いニンニクをしてマゼマゼ。ミンチの量がたっぷりなので追い飯にもしっかりタレが絡むのが嬉しいです。

程よくピリ辛で誰でも美味しく食べられそうな台湾まぜそばに大満足。こちらの期間限定メニューの中では今のところこれがナンバーワンかもです。期間中にもう1回食べておきたいところです。どうもご馳走様でした。

なお、本メニューは期間限定となっています(限定につき先上げ)。提供期間は公式SNSを確認されることをおススメします。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

どもです。
台湾混ぜにアブラって聞いたこと無かったですが
合うんですね🎉
追い飯にニンニクを更に増すって、やばいでしょ(笑)
息しちゃ駄目ですよ😇

こんばんは!
台湾まぜそばにはニンニクは必須ですよね👌しばらく台湾まぜそばは食べてないのでチェーン店でも久しぶりに食べに行こうかと思います😁

川崎のタッツー | 2021年5月15日 22:43

こんばんは
台湾良いですね!
追い飯無料も嬉しいですね!
背脂マシがpotiさんらしいです!

キング | 2021年5月15日 23:05

Hな人でも安心な台湾ですね😊
普通に瓶ビールが出てくるって凄いことです。
早くそういう日常に戻って欲しい。

NORTH | 2021年5月15日 23:53

こんにちは!
>おろしニンニクと背脂を投入
このサービスはいいですね~
ポイントで楽しめますものね!

eddie | 2021年5月16日 01:54

青森でも美味しい台湾まぜが食べられる時代になってるんですね。
一時はやたらハマりました。

RAMENOID | 2021年5月16日 06:02

Potiさん
久々に見ました台湾混ぜそば。
一時期大ブームになりましたが、ちょっと収まりましたね。
でもたまに食べると旨いんですよねえ~。

まなけん | 2021年5月16日 06:42

おはようございます^^
何が羨ましいってビールです!!!
台湾は🍺合いますからね。
ニンニク&背脂増し 最高ですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2021年5月16日 06:48

おはようございます。

二郎系、家系、台湾まぜそば。本当に何でも出せるお店なんですね。
自分も見たい映画あるんですが近所の映画館はほとんど休業中です…。

A.U | 2021年5月16日 08:31

おはようございます😃

何を作っても無難にまとめる良店ですね。
ヘタレなりに台湾は結構食べてますが、
やはり元祖はなび系が好きです。 
ビール必須🍺

としくん | 2021年5月16日 08:36

こんにちは。
モコさんも仰る様、ビール付きが羨ましいです。
左上のニンニクは使い切ったんでしょうね(笑)

おゆ | 2021年5月16日 10:45

こんにちは!
台湾まぜそばは最近食べていないですが、美味しいですよね。ビールの提供があるのが羨ましいです。
緋色の弾丸個人的にはコナン映画では過去最高でした🙆‍♂️

麺’s | 2021年5月16日 12:30

こんにちは。

背脂つけて追いニンニクとはpotiさんらしいですね。
台湾まぜそば、しばらくいただいていないかも。

glucose | 2021年5月16日 13:24

こんばんは。
弘前でも台湾まぜが食べられるとは良いですね~
背脂て左下ですか。凄い量ですね~

kamepi- | 2021年5月16日 15:28

こんばんは!

台湾まぜで背脂マシなんて、聞いたことありまへん…
追い飯が、より引き立ちそうですけどね😊

続いてどうも~!

コレは絶対旨いやつでしょう♪
今、コチラではアルコール提供してないので、この手の一杯を食べられるお店を避けちゃってますが、やっぱりアルコールと一緒に頂きたい一杯ですよね~♪

バスの運転手 | 2021年5月17日 20:46