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「【限定】濃厚とんこつ醤油幡家(大盛) 850円」@麺屋 幡 弘前店の写真R4.5.11(水)18:50 昨年も期間限定で提供された家系が帰ってきたので麺屋幡さんを再訪。券売機にて限定家系の食券を購入し、カウンター席に。大盛無料なので大盛を選択です。ご飯はセットになっているのでオーダーせず、待つこと数分で着丼です。

スープは豚と鶏をベースとした動物白湯でカエシはそこまで強くなくクリーミーな味わい。豚感はかなりライトで、昨年よりも旨味がやや落ちた印象です。豚臭もほぼないので、万人受けはするかもですが、個人的にはもう少しパンチがあるといいですかね。麺は中太のストレートで柔らかめの茹で加減。スープとの相性は微妙ですが、麺量は大盛なのでたっぷりとあり胃袋的には満足です。ただ、スープが弱いので、飽きを早めに感じます。

具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、うずら。チャーシューは肉厚ですが、ちょっと嚙むのに苦戦する硬さで、うずらはデフォでも入るのが嬉しいです。海苔やほうれん草はスープに浸してライスと共にいただきます。ライスは3口分くらいです。セットなのはありがたいですが、+50円でノーマルライスに変更できるなどのサービスがあるといいかもです。味変アイテムはニンニク、豆板醬、胡麻。おろしニンニクはたっぷりと投入してパンチUPです。

やや物足りない感はありましたが、ライスやうずらなどもセットで、大盛無料で850円はまずまずお得感ありますね。どうもご馳走様でした。

なお、本メニューは期間限定メニューとなっています。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんにちは。

豚感弱いと家系はつらいですね。
ライス3口分はOG党規約違反です。

glucose | 2022年5月20日 18:23

お疲れさまです

家系を食べなれているpotiさんでしたら満足はしないでしょう。
無料のライス3口ですか...微妙な感じですね。
コスパ的には、850円でしたらしょうがないですね(^^;

黄門チャマ | 2022年5月20日 18:23

こんばんは
前回の時よりもグッと万人受け
豚感がかなりライトになったのは
Potiさんにとってはイタタタでしたね
お得感とかはあるかもですが
豚感pleaseの方がやはり良いですよね
こればかりは好みかもですが💦

キング | 2022年5月20日 18:27

どもです。
過去の美味しかった記憶って美化もさせるので
余計にハードル上がったかもしれませんね😅
来年に乞うご期待🎵

こんにちは!
敢えての万人受け狙い?なんでしょうね~

eddie | 2022年5月20日 18:37

日々、勉強

G系、House系の猛者

Poti兄だから知りうるアドバイス

70点もしも、お店側の方が見ておられば

研究&対策

期待でしょうか◎

虎ん黄色 | 2022年5月20日 18:38

こんばんは。

ちょっと下ブレだったみたいですかね。確かに家系ではコッテリズッシリなスープを飲みたくなります。
このあたりは家系専門店じゃないところが出てしまったんでしょうか。

A.U | 2022年5月20日 18:47

こんばんは
ちょっとスープが弱かったですか。
千葉近辺での強烈な家系の嵐を感じています。
王道家の青森にと言う話はどんな感じなんですかね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年5月20日 19:47

こんばんはぁ~♪
一寸残念だったようですね。
限定でやるのは頑張ってやって欲しいですね。
最近、横浜本家の家系が千葉で燃え上がっていますが
それで横浜銀行と千葉銀行提携したのかな?
そんなわけないですよね(笑)(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2022年5月20日 20:55

potiさん、こんばんは。

あらら( ̄▽ ̄;)
ちょっと厳しい結果でしたね💦

ガッツリ家系は難しいのかな•́ω•̀)?
雰囲気は有るんですがライスは7杯食べたお方には物足りないでしょうね(笑)
上方修正有ればいいんですが…どうでしょう。

ひゃる | 2022年5月20日 21:33

複数回訪問の店では珍しい採点ですね。
ちょっと豚感が足りなかったようで。

RAMENOID | 2022年5月21日 04:01

おはようございます😃

昨年よりスコアダウンしちゃいましたね。
やはりスープが弱いとねー😅
でもこれだけ訪問するのは、スコア以上の
満足度があるんでしょう。

としくん | 2022年5月21日 07:43

こんにちは。
この日は下ブレな感じですかね。
家から近いのかな?結構通ってますね~

kamepi- | 2022年5月21日 09:21

おはようございます。
パンチの無い家系なんて、、。
大好きです笑笑

てる氏 投薬中 | 2022年5月21日 11:24

こんにちは~
スープが弱いのって結構致命的ですよね。。。
味変アイテムで救われた感じですかね。

らーめんじじぃ | 2022年5月21日 12:13

こんにちは。

専門家視点からはスープが弱かった様ですね。

昭和時代の有名CMで言えば、
○リープを入れないコーヒーなんて、
を思い出します。

さあ、○はなんでしょう?笑

おゆ | 2022年5月21日 15:14

どうもです。スープが弱めだとなかなか厳しそうですが麺のボリュームなど含めればまぁまぁというところですかね。

ЯAGE®︎ | 2022年5月22日 08:41

こんにちは!
あまりpotiさんでは見かけない得点はイマイチだったのが想像つきますね😅

川崎のタッツー | 2022年5月22日 17:01

今回は豚感が弱かったんですねw

やはり、この手はがっつり豚感あるのが美味しいですから、ちょっと残念な一杯だったようですねw
でも、下ブレだった事を祈り次回また美味しいのが食べられると良いですね~♪

バスの運転手 | 2022年5月23日 12:39