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12月22日13:00入店。先客10後客4。

券売機でチケットを購入後、スタッフに渡すと麺の固さを聞いてくれるので、「カタメ」で注文。

待つこと10分で到着。
スープはやや粘度のある豚骨。嫌な臭みなどはありません。
麺は細麺のストレート。
トッピングに薄いチャーシュー2枚(肉の種類が違う?)と海苔2枚にネギが散らしてある。

やや塩気が強い印象もありますが、濃厚なスープの旨さにカタメの麺で一気に2/3まで平らげて、替え玉をバリカタでコール。店員さんに100円玉を渡します。
替え玉は1分足らずで到着。今度は卓上の辛し高菜を投入して味を変え、これも勢いで頂きます。食べ終えたら紅生姜で口をさっぱりさせて、ごちそうさま。

個人的には、この九州豚骨ストレート麺系は好きで、スープ濃度も好みの濃度でした。これが春日部で食べられるのは嬉しいです。

不満としては、注文から最初に出てくるまでが遅い(この手のラーメンは早さが売りだとも考えているので)。
好きなラーメンだけど、上記の点から減点。
あと、せっかくだから卓上にはラーメンのタレとゴマも置いて欲しい。

他のお客さんが頼んでいるつけ麺を横目で見ると、つけ麺は太麺のようですし、スープも醤油ダレで作られている模様。ちょっと気になります。

ちなみに、最初に券売機でチケットを購入したとき、次回使えるという「大盛り無料 or 味玉サービス券」も出てきました。この手のラーメンは替え玉前提かのような麺の量なので、このサービスは続けて欲しいですね。

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