Item: 青森 十三湖 本家しじみらーめん 東京秋葉原店
Rating: 75
Author: たく☆

75点

『青森十三湖本家しじみらーめん東京秋葉原店』さんに訪問です。

19時30分くらいに到着すると、先客はゼロです。
ちなみに後客は6名でした。。

券売機でまずは“ビンビール（550円）”をポチっと♪
続けて“ギョーザ（480円）”と、“特製しじみバター（680円）”をポチポチっとします。

着席すると、すぐに“ビンビール”の登場ですよ。

その後、“おつまみチャーシュー（500円）”を追加したり、
“吟冠喜久泉（800円）”や“ねぶた漬け（300円）や、
“さつまあげ（250円）”なんかを頂いて、最後にラーメンですよ！ｗ

頼んだのは“あっさり（普通）”に、“しじみ増量（2倍）”トッピングです。

で、ご対麺です。

しじみ増量は別のお椀でスープと一緒に提供されましたよ。
スープは加えず、しじみだけ投入して写真を撮ってから頂きまーす！

透明感のあるスープはスッキリとしてますね。
シジミの旨味はジンワリと優しく広がりますよ。
もっとガツンとくるシジミを想像してましたので、なんかちょっと拍子抜けしましたが、
まぁ飲んだ後ですし、超スッキリでもアリっちゃアリですかね。

追加でトッピングしたシジミのスープを加えると、少しシジミの味わいが濃くなりましたよ。
この感じの方がイイですが、ただもう少し塩気は強くてもイイかも。。

麺は中細のナチュラルウェーブで、モチっとしたややヤワめの食感です。
最初は良かったンですが、ちょいとダレるのが早かったですかねぇ…。

具材は、シジミ・ネギ・お麩・ワカメ・ナルト・ハーフ味玉です。

シジミは追加トッピングの分もありますので、かなりの量になってますよ。
チマチマと身を食べましたが、かなり面倒でしたわｗ
ネギの緑や味玉のオレンジ色の黄身は、彩り的にもイイですね。
お麩はシジミのスープを吸って旨し。
ナルトは入ってると嬉しくなりますｗ

店主さんより“しじみバター”のスープを入れるの美味しいと言われましたので、最後に入れてみましたよ。
っていうか、コレはコクが出て旨かったですね～♪
もっと早く入れておけば良かったと後悔しちゃいましたわ。

美味しかったです。

優しい一杯で、飲んだ〆にはイイですね。

ただ、、
ツマミ類の価格が高めで、全体としての満足度は低いかなぁ…ｗ

ご馳走さまでした。

※1300店舗目♪

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2019年10月29日 19:46投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんは～
1300店舗おめでとうございます✨
ここすっかり忘れてました(笑)
最近、しじみ系をちょこちょこ頂いてるので、
ブックした頃より興味が…

銀あんどプー | 2019年10月29日 19:55

ネ兄　１３００　店舗　！！！！！

おめでとうございます。
蜆増量いいですね。
自分もさつま揚げで一杯やりたくなりました。

ももも | 2019年10月29日 20:53

㊗️1300店舗㊗️
１３００も行ってるんですねー
あと20年くらい必要そうです😅
写真がシジミの味噌汁に見えますわー

NORTH | 2019年10月29日 20:54

こんばんは(*^^*)

㊗️1300店舗㊗️
あら、此方まだ健在なんですね。
しかし、相変わらずよう飲み食いされますなあ。
昔、十三湖で食べたしじみラーメンが大外れで
腰が引けてます😅

としくん | 2019年10月29日 21:07

1300店舗達成おめでとうございます！

しじみ増量とは少しくらい飲み過ぎても安心な一杯ですね(^^;

コウスケ（雑種；18歳） | 2019年10月29日 21:42

こんばんはぁ～♪
㊗1300店舗
どんだけ食べたり飲んだりしているんですか
ビンビール（550円）ギョーザ（480円）特製しじみバター（680円）
おつまみチャーシュー（500円）吟冠喜久泉（800円）ねぶた漬け（300円）
さつまあげ（250円）あっさり（普通）シジミ増量(1180円)
計4740円(◎_◎;)