うわ～武蔵さんとか懐かしいですねー＾＾
食べると必ず、角煮みたいなチャーシューが歯に挟まる思い出。

＞より熱々に拍車を掛ける人間模様

私みたいな暑苦しいデブに両サイド挟まれなくてよかったですｗｗｗ

はぐれメタボ | 2019年2月22日 16:13

こんばんは。
最近の武蔵本店の評価は散々ですが、やっぱそんな感じですか。
もう５年以上も前ですけど、すでに「美味くないのに隣のカップルが美味しいと言って食べていた」と長男が報告してくれたのを思い出します。味が落ちたのか、周辺のレヴェルが上がったのか・・。

mona2 | 2019年2月22日 21:00

mona2さんの指摘のとおり、周りのレベルが上がったのではないでしょうか。20年前はトップランナーでしたが、進歩がないとこうなるのだと思います。その点、気づかれないように少しずつ変えていく春木屋理論は素晴らしいですね。

カナキン | 2019年2月22日 21:50

こんばんは。

ぬるいのは論外ですが、熱すぎてもいけないということですね。
あまり遭遇しないのでむしろ気になってしまいましたｗ

ラーメン屋にやってくるカップルはなんかエロい雰囲気を
醸し出しなケースが多い気がするのは私だけでしょうか。

pvs aka duff | 2019年2月23日 00:16

周辺店のレベルが上がっている中で、長期存続しているだけでも凄い事と思いますが。
武蔵レベルの店で温度管理を疎かにするとは考え難いですので、現在の武蔵はコレがベストと考えているのでしょう。
ランチタイムの真っ盛りでも並ばずに入れるようになりましたので、客側からすればありがたい話と言う事ですね。
ラーメンよりチャーシューに力を入れている感があり、ラーメン店からの脱却を考えているのかも知れません。

アベックがその後、どんな午後を過ごしたのかは勿論分かりませんｗ

Dr.KOTO | 2019年2月23日 17:30