３年振りの訪問！！

1919年創業の此方。
それが来年の１月いっぱいで閉店…という
情報を入手したので堪らず再訪した。。。

2019年に丁度創業100年目にして廃業という
のはキリが良いけど何とも寂しい話である。

そんな情報を聞きつけたのか、
店内は14時近いというのに近所のリーマン
客や常連さん等でほぼ満席状態であった！

いつもこの時間は閑古鳥だったのに。。。

さて、
此方のセットの炒飯や焼売なんかも後ろ髪
引かれるメニューなんだが、ず～っと気に
なってた自分得意の表題麺を注文した…！

昼時の忙しい中、
殆どの客はランチメニューの３種から注文
するのに、自分はイレギュラーな天津麺
なんで当然提供時間は遅くなった。。。

しかし、それを気にかけてくれる女将さん。
ホールはほぼ一人で廻しているのに、水の
お替りや待たせて謝罪の言葉も忘れない…。

本当に此方は、大老舗たる接客も確りと
こなしており貫録を感じた。素晴らしい！！

全体に餡が回ったスープは全部にとろみが
あり優しい醤油味である。麺は蕎麦の様な
柔らかめの細麺。本当に和風な中華ソバだ。

そこにお見事な広東風「かに玉」！
細かく切られた叉焼に少しの蟹身。旨し！
本当に貫録溢れる「天津麺」である。。。

大正８年から平成最後の年まで頑張った
我らが町中華の大老舗。閉店迄にもう一度
位は食べておきたい気持ちである。

ご馳走様！