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ハッスルするために足を運んだのは言う迄もないが、どうしたんだハッスル本店。このスープ。過去最高にコクが深く円やかで、旨味が塊のように押し寄せる。豚骨、昆布、塩だれで引き立つ旨味の立体感。そして、豚の背脂。この手のラーメン店では「とんこく」と言う表現を見掛ける事が少なくないが、それはこのスープを完璧かつ端的に表現した言葉に他ならない。この時点で既にハッスルし過ぎるくらいに飛ばしているが、野菜の茹で加減、バラロールチャーシューの肉感、そして中太麺の腰としなやかさに至るまでがパーフェクト。これが標準品質なら、二郎の行列を全て取り込む日も近い。キャベツやもやしが中心の野菜は、300gを超過するボリューム感。これわ過去最高の80点。財布の紐が固い亀戸の街を熟知した、低廉な価格設定も魅力だ。
Dr.KOTOさん、こんにちは！ ハッスルで「野菜」は未経験ですが、人参やコーンまで入り華やかなので、次回にはオーダーしてみようと思います(^^)
こんばんは。 ここも気になっているお店です。 野菜たっぷりで健康的に思えます。 給油もできるとは一石二鳥ですね。
いちお念為で申し上げますが、遠路遥々足を運ぶタイプのお店ではございませんｗ あくまで、ご近所さん向けのお店ですので、間違ってもここを目的地にされる事なきよう…！
Dr.KOTO
Dr.KOTO
80点
80点
30点未満
70点
80点
この手のラーメン店では「とんこく」と言う表現を見掛ける事が少なくないが、それはこのスープを完璧かつ端的に表現した言葉に他ならない。
この時点で既にハッスルし過ぎるくらいに飛ばしているが、野菜の茹で加減、バラロールチャーシューの肉感、そして中太麺の腰としなやかさに至るまでがパーフェクト。これが標準品質なら、二郎の行列を全て取り込む日も近い。
キャベツやもやしが中心の野菜は、300gを超過するボリューム感。これわ過去最高の80点。財布の紐が固い亀戸の街を熟知した、低廉な価格設定も魅力だ。