ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
ラーするガッチャマンさん、
秋刀魚ラーメンは珍しく、メニューの頭に秋刀魚がついていたら誰でも秋刀魚ガツンを期待しますよね。そういう一杯って食べてみたいですよね。
まなけん | 2018年10月14日 06:54おはようございます
こちらでも秋刀魚ですね！
秋刀魚がおとなしめで生姜も少な目でちょっとぼやけた感じかな。
ガツンと効いた奴を期待しちゃいますよね。
mocopapa | 2018年10月14日 07:03まずまず美味しいけど、期待にはそぐわなかった様ですね。
メニュー名が「ちょっとだけ活かした」だったならば？ (苦笑）
おゆ | 2018年10月14日 09:32どもです！
秋刀魚ラーメン、流行ってますね！
期待あげすぎても、答えてくれるお店はありますからねぇ。
醤油を使いまくった安易な奴だと、ラオタが満足するのは難しくなってきました。
さぴお | 2018年10月14日 09:38こんにちは
普通に美味しい醤油ラーメンの隠し味に秋刀魚と生姜を使ってる感じでしょうか。
メニュー名の付け方も難しいですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年10月14日 11:10こんにちは。
秋刀魚のラーメンではなく秋刀魚を活かしたラーメンというところがミソですね！
魂どん | 2018年10月14日 11:42店主さんは凪出身ですか。
凪はあまり好みじゃないんですよね〜😅
NORTH | 2018年10月14日 14:09＞目黒は激戦区なので、中々順番が
ですね。
もっともボクは目黒まで行くのが難儀。
それから選択・・・
あ。
此処、新規開店時行ってました・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年10月14日 16:34こんにちは。
限定ゲットおめでとうございます。
事前に色々情報を持って食べる場合と、
フラットな気持ちで食べる場合でも、印象変わりますよね。
ハードル上げてしまったようですが、でも美味しそうです。
ももも | 2018年10月14日 17:35ガッチャマンさん，どうもです。
こちらはＢＭしたまま放置中。
これはちょっと名前負けでしょうか。
餅は面白い発想ですね。
RAMENOID | 2018年10月14日 19:27こんばんは(*^^*)
やさしめな一杯だったようですね。
香味油はじめ、独自の拘りをお持ちの店なので、
一度行きたいと思ってます。
としくん | 2018年10月14日 20:53こんばんは。
私もハードルを高くしてしまうと思います。
餅が入ってるんですか。面白いですね。
M | 2018年10月14日 21:26こんばんは❗
秋を感じる秋刀魚でとは珍しい～
もう、食べれないと聞くと余計に(笑)
あひる会長 | 2018年10月15日 01:42ラーするガッチャマンさん、こんばんは！
こちらの一富士さんは、かなり前に一度訪問しましたが、スタイリッシュかつ丁寧な調理の印象で、人気店になる予感はありましたが、場所が判りずらいのが難点でしたネ(^^;
私もクーポン利用だったので、次回は正規金額で訪問してみたくなりました(^^)
つちのこ | 2018年10月15日 18:34こんばんは！
凪さん出身で一反木麺⁉️😳気になりますね〜🤔
しかもぶぶあられがカラフルです事😆😆
暮れに向けた最終Qで多忙極まりなくなり、思う様な麺活が出来なくてツライです😭😭
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年10月15日 20:13こんばんわ～
秋刀魚のラーメン、最近よく見かけますよね～。
生姜と秋刀魚と聞いたら、ハードル上がっちゃうの分かりますわ～ｗ
たく☆ | 2018年10月15日 20:43こんにちわ～
凪さん出身の方のお店なんですね～！
秋刀魚と生姜って想像しただけで美味しそう♪
ハードルを上げちゃうのも分かる気がしますｗ
バスの運転手 | 2018年10月16日 13:38
この日は大崎まで来てましたので、ひと駅足を延ばして此方に伺ってみました。
目黒は激戦区なので、中々順番が来ず(//∇//)
でしたが、Twiiterで1日5食限定でこの日で最後と見たら、食べないとね(笑)
11:45着で前客4、ちなみに後客は4。
店主さんと男女1名ずつアシスタントがいてテキパキしていて良い感じ！
限定のチケットを渡すと、ちょっと時間がかかりますとアナウンス、これは太麺かな？
二人に飛ばされ御対麺、あれっ麺細っ！
此方は塩がメインのようですが、これは醤油ですね。
レンゲで啜ってみると、秋刀魚の風味を期待してましたが、ハードル上げすぎたようですね。
美味しいスープではあります、秋刀魚由来と思われる甘味、醤油もたまりなのか深みのある甘味とコクにほのかな生姜の風味に普通に食べたら大概のかたは美味しいと感じるレベル(^^)
葱と一緒に乗っていた生姜はもう少し風味がハッキリ感じられる量が欲しかった。
麺は蕎麦チックな色合いのやや細微ウェーブ、食感も蕎麦チックですが喉越しはやっぱりラーメンでこのスープに合っています！
アナウンスで薄い餅が入ってますと聞いていた餅は、一見すると一反木綿。
凪さん出身の方なので工夫があって良いですね！
一反木綿より幅が広く短いのですが、食べたら餅でした(笑)
小振りの豚ロースは2枚で味はgood
メンマは味が濃すぎた感じ。
見た目のカラフルな小粒のアラレは有っても無くても良いかも^^;
味玉は黄身が甘いんで(ﾟoﾟ)/
秋刀魚を活かした生姜のフレーズにすっかりハードルを上げすぎたようですが、知らないで食べれば、もう少しプラスしたでしょう！
デフォのラーメンも香味ソースを五種類から選べるようで常連さんはスタンプカードを持って食べに来てました。
駅近なので、次はデフォを(//∇//)
ご馳走様でした。