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「玉子入り辛みまぜそば(小辛)」@稲荷屋の写真東上野のコンサルに打合せで伺う前に此方に伺いました。
12:50着、前客5後客3、狙いはmocoさんのレポで気になった冷やしでしたが、生憎とこの日は無し^^;
6.7月の限定はあったのですが、7月も後半で気が進まずに表題をポチリ!
店主にチケットを渡すと辛さを聞かれますが、この後に客先に行くので小辛に(^_^;
汗が引くのを待ってると御対麺、J系かと見まがう盛り付けに反ライスを頼まずに良かったと(笑)
たっぷり白髪ねぎにモヤシ、角切りのチャーもゴロゴロ、メンマもこれでもかと乗ってますよ!
それでは、混ぜ混ぜしてみるとそこに仕込んだ醤油ダレに赤っぽい辛みのペーストが混ざり合い麺にしっかり絡んで美味しそう(^^)
頂いてみると中太の麺はタレが絡みまくり美味しさを纏って堪らん旨さ!
辛さはピリ辛以下、程よい辛みに醤油ダレの旨味が相まって美味しく食も進みます(^^)/
白髪ねぎの風味にモヤシの食感が抜群で、飽きることなく啜れますよ(^^)v
角切りのチャーは肉らしい美味しさで量も多く嬉しいですね!
メンマも一緒に口の中、コリコリして抜群の食感。
心配していた量も食べてみるとちょうど良く、あっと言う間に完食でした(笑)
肉味噌とか辛味噌とか不使用なので〆のライスもいらないタイプ。
油分が少なくコクという面では物足りないかもしれませんが、そこはさすがにタレと辛味でここまでの美味しさを構築、頼む方が多いわけも納得です!(^^)!
常連のおじさんとの会話に店主さん8/1から入院すると言ってましたよ^^;
明るく言ってたので心配ないかと思いますが、お店は営業するのでしょうか、やっぱり心配ですね(//∇//)
この夏のうちに此方の冷やしを食べたいなあo(^-^)oワクワク
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

レギュラーな一杯を頂いたことありますが
限定やこちらもそそられます!(^^♪

YMK | 2018年7月27日 07:48

これ美味しそうですね。
入院するんですか。
ちょっと心配ですね🤔

NORTH | 2018年7月27日 10:35

こんにちは。
お目当ては残念でしたが、標題も人気があります。
意外にも小辛でしたか(笑)。

店主さんの休養と加療は2週間位と伺っています。
その間、男性スタッフに任せて継続するのか、
休業なのかは未確認です。

おゆ | 2018年7月27日 12:17

どもです!久しぶりの更新ですね!
来月から入院されるのですか!
こちらも伺う予定でしたので貴重な情報です。
角チャーとメンマがゴロゴロ入ってるので堀切系二郎の混ぜそばのようです。

さぴお | 2018年7月27日 13:05

こんにちは^^

こんなメニューもあるんですね!
何となく此方のイメージと異なりますが、
引き出しの多い店主さんですね。

としくん | 2018年7月27日 13:27

こんにちわ~

狙った限定が無かったのは残念ですがナイスリカバリーだったようですね♪
コチラ自分も何とか機会を作りたいと思ってます。
店主さん、お早い回復お祈りします!

バスの運転手 | 2018年7月27日 16:13

こんにちは
冷やしは残念でしたね。これが此方のまぜそばですか。
最初見た目はJっぽいですよね。
出も適量だったようですね。
店主さん入院するんですか。2週間との事。
その後にまた伺いたいですね。

mocopapa | 2018年7月27日 16:50

>たっぷり白髪ねぎにモヤシ、角切りのチャーもゴロゴロ、メンマもこれでもか

ほう、そりゃ豪勢な(笑)
ビールが欲しい、ですよね?

ガッチャマンさん,どうもです。
洋風が印象的ですが,こんなメニューもやってるんですね。
入院……大したことないといいですね。

RAMENOID | 2018年7月27日 18:15

こんばんは
チャーシューの量が多くて嬉しいなんて!もしかして覚醒しましたね^ ^
メンマもこんなに入ってる所は無いですよね。
盛り沢山で美味しそう。
元気出ますね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年7月27日 21:46

こんばんは!

うひゃー‼️行っちゃいましたか‼️😭
今晩、おゆさんに逢って詳細を聴きました😤
稲荷屋さーん‼️いや、けんちゃーん待ってますよ〜♫

こんにちは。

なかなかいい盛りの一杯ですね。
自分もこれが登場したら、にんまりしそう。
今日はガッツリ食べる予定です。

ももも | 2018年7月28日 06:30