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「特製まぜそば+半ライス無料」@ラーメン カワタカの写真この日は立川からの帰りの電車を途中下車して此方のお店に伺いました。
12:10着、前客1名、後客2名でびっくりぽんで直ぐに頂けました!
券売機は未設定でまだ使えずに、テーブルに置いてある記入式の紙にチェックを入れての前払い式。
人気のムサコ式パスタを頂こうと思っていましたが、紙にはありませんでした。
納豆にしようか恐辛麻婆にしようかと迷いましたが、オーソドックス好きなわたしは表題を頂くことに(笑)
程なく着ラー、魅せる盛り付けグチャグチャに混ぜるのがもったいない!
中太平打ち麺の上には、パリパリの揚げ麺とトロトロのチャーシューが乗ってて更にサルサソース。
横には玉葱、ほうれん草に卵の黄身とマヨネーズですよ(^^)
それでは、残念ですが混ぜ混ぜしますよ念入りに!
混ぜ終わると揚げ麺がちりばめられてちょっとジャンクっぽいですね(笑)
いただいてみると、これがもう不思議な食感!(^^)!
タレが豚系なんでしょうか、ドロドロですがしつこさは皆無、タルサソースがアクセントとなり、これは美味しいです!
チャーシューもバラバラになって程良く麺と絡み拾えますよ。
麺は加水率やや高めのモチッとした食感で噛んでると小麦の風味がしてきて上手いっすw
拾いきれない玉葱や揚げ麺、チャーシューは半ライスをドボンとやって混ぜ混ぜすれば、これがまた堪らない〆のライスとなり最後まで愉しめました(^^)/
個人的にはサルサソースを多めの方がパンチが効いて良いんじゃないかと思ったりしました^^;
アイディアマンの此方の店主が創作するラーメン、色々食べてみたくなりますね!
挨拶して外に出たら手書きのメニューが貼ってありムサコ式パスタが書いてありました(泣)
紙にも書いてちょうだいm(_ _)m
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
すいません。頭の固いパスタはラーメンじゃない派です。
まさにアイデアマンそのものですね。
生き残る為には自分の得意としている部分を伸ばすのが一番ですからね。
みんなに愛されている楽しいお店ですよね。
色んな工夫をして末長く繁盛していって欲しいですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月8日 07:43

特徴的な一杯ですね!
ライスとセットでがっつきたいです!

YMK | 2017年11月8日 08:11

こんにちは^^
あらチャンと同じでシンプルイズベストかも。
混ぜそばは汚くなるのでまぜない派なんですよ。

虚無 Becky! | 2017年11月8日 11:57

店主さんとはワインを一緒に飲んだことあるんですけど、
こちらのラーメン食べたことないんですよね (笑)
オンリーワンですよね。これは皿うどんですか?(笑)

NORTH | 2017年11月8日 14:46

こんにちは。
パスタに気がつかずが生憎でしたが、
パスタも標題もランチで食べられるのですね。
サルサマシマシ(笑)が良さげですね。

おゆ | 2017年11月8日 14:50

こんにちは
こちらはメニューも豊富で、個性的ですね!
ラーメン屋ですよね⁉️

魂どん | 2017年11月8日 15:44

こんにちは^^

ああ、行って店主さんが作ってくるもの
片っ端から食べたい~
そんなお店です^^

としくん | 2017年11月8日 17:12

あらチャンさん、どもです。
揚げ麺が〆のライスの時にいい仕事を
するんですよ!
新食感で気に入りました(^o^)

YMKさん、どもです。
これはライスまで食べないと、真の狙いに
たどり着けません!
他のも楽しみですよ(^^)

Beckyさん、どもです。
そもそも、わたし混ぜそばを食べたのが
初めてですよ(笑)
和え玉は食いまくってますが(^^)/
此方は揚げ麺が載ってるから、難しいかも^_^;

North Coastさん、どもです。
ラーメン食べずにワインだけって格好いいですよ!
アイディアは皿うどんからでしょうか?

おゆさん、どもです。
注文用紙には書いて無かったんですよ(涙)
サルサソースマシマシ良いかも!

たけどんさん、どもです。
わたしも実はムサコ式パスタを食べて
ラーメンなのかパスタなのか確認するつもりが
内心を見透かされたのか、メニューに発見出来ず(笑)

としくんさん、どもです。
わたしも、バスさんのレポを見て
そう思いましたが、夜か休日で
アルコールが必要です(^^)/

こんにちは。

ビジュアルからも、タレも多めですね。
これは、しっかりと追い飯まで楽しめますね。
早く行ってみたいです。

ももも | 2017年11月8日 20:00

ラーするガッチャマンさん、
正解です。僕は納豆を頼んで...ハマりました。個性的ですが、当たり外れが激しい印象です。

まなけん | 2017年11月8日 21:25

もももさん、どもです。
本命はムサコ式パスタだったんです(笑)
人生で初めての混ぜそばでしたが、
経験値がないのでライスは必須と思って
いたんです(^^)/

まなけんさん、どもです。
ムサコ式を勘違いで無いと思ったときデフォ好きの
わたしは中華そばを考えましたが、此方のお店で
中華そばってラヲタらしくないと思い表題を(笑)
納豆も激しく迷いましたよ\(^-^)/

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
オーソドックス好きと言いながらムサコ式を求める(笑)
これも十分オリジナリティーあふれる一品ですね。
人生初ですか?
美味しいのはたくさんありますので,いろいろ食べてみてくださいよ。

RAMENOID | 2017年11月9日 05:09

どもです。
先日のちとせさんの汁無し担々麺のあまりの美味しさに
始まった混ぜそばへの興味、開眼しました(笑)
たぶんデフォ好きは変わらないと思いますが、
とらわれずに愉しみたいと反省です(^^)

こんばんわ~

ムサコ式パスタは残念でしたがお勧めの一杯食べられたんですね~♪
コレを食べて、また行きたくなっちゃったでしょう?(笑)
次回は是非ともアルコール類と一緒にどうぞぉ~!!

バスの運転手 | 2017年11月9日 20:14

バスの運転手さん、どもです。
アルコールと一緒に店主の創作ラーメンを
いただけたら最高ですね!
場所がな~なんですよ(笑)

もはやラーメンの域を超えてますが、なかなかにジャンクそうでそそられますねぇ…
武蔵小金井には、仕事上、真夜中ならよくいくので、そこまで営業時間を延ばしてくれないかな

さぴお | 2017年11月21日 18:30

存在価値のない駄肉さん、どもです。
真夜中のラー活、20代の時しか経験ないですよ!
やっているお店があるかないか、ある意味
裏山です(^^)/