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「【気まぐれ限定】ムサコ式パスタ ポモドーロ」@ラーメン カワタカの写真★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
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ムサコ式パスタ 降臨
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初訪で中途半端な時間であることが幸いし、お店は閉店時間。
飲み会がスタート。。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。キャハッ
まずは、おつまみを作って頂きビールで乾杯。
その後は焼酎ガンガン(笑) 
このバラチャーがトロトロでメッチャうまぁ~~ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪
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これは焼酎用の氷(笑)
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そして作って頂いたのがムサコ式パスタ【ポモドーロ】
たっぷりのトマトをつかったパスタ。麺は中華麺です。
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トマトソースにホールトマト、アンチョビ、ニンニク、唐辛子、
トッピングに刻み玉ねぎと青葱。
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オリーブオイルにニンニクと唐辛子を入れ香りを移し、
そこにトマトソース、アンチョビを加えて炒め、
最後にホールトマトを入れて和えると出来上がり。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚ 
家でも作ったことがある好きなパスタの一つです。
最後に刻み玉ねぎと青ネギをトッピングします。
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早速いただきます。

ずずずぅぅぅううう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!まいぅ~~

麺は店主さんが待ち焦がれていた村上朝日製麺の中太ストレート麺。
茹で加減はやや柔らか目でモッチリした食感ですね。
街の喫茶店で頂くパスタのような懐かしい感じです。
パスタと異なりその中にも適度な弾力があって結構好きですよ。
トマトの酸味は柔らかくニンニクと唐辛子が程よく効いて、いやぁ~美味しいですね。
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玉ねぎのシャリシャリの食感とさっぱり感、青ネギの薬味が効いてオイチーヘ(゚∀゚*)ノ
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麺友さんとシェアしたのですが、開店初日からパスタいただけるなんてラッキーでしたね。
峯岸店主さんに感謝です!
武蔵小金井に移転されて、再出発の峯岸店主さんには、頑張ってもらいたいですね。
また、是非、こちらで飲み会をやりたいですね。
ご馳走様でした。ヾ(@^▽^@)ノ

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは
気まぐれのパスタ早くもでしたか
美味しく懐かしさもあって
しかもいきなりパスタも食べれましたね\(^o^)/

キング | 2017年9月13日 10:19

どもです。
神が降りて来ちゃうんですね(笑)
願わくば、パスタの神ではなく、ラーメンの神が
嬉しいかも(^^)

ども〜
しっかりと川越時代に逆戻り?!
しかし羨ましい!!
今度、お誘い頂ければとm(_ _)m

はち ~減量中~ | 2017年9月13日 11:14

こんにちは

やはりコチラでもパスタが始まりましたか。
旧店舗でも気まぐれなだけにほとんど頂けなかったんですよね。
羨ましいです(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年9月13日 12:06

こんにちは。

初日からパスタも頂けて、良かったですね。
こちらで飲み会をやりたいですね〜その2(笑)

おゆ | 2017年9月13日 12:32

こんにちは〜。
店主が作るトマト系は旨旨ですよね〜(´∇`)♪
何でもパスタ専用麺を用意するらしいですよ.. (๑´ლ`๑)

よっしーR | 2017年9月13日 12:49

川越は遠かったですが、
何気にムサコも遠いです (^^;;
なんとかお邪魔してみたいです。

NORTH | 2017年9月13日 12:53

こんにちは
美味しそうですね。
こんなに良いのが食べられて羨ましいです^ ^
ただ誰ひとりラーメンとは言わずパスタとしか書いてないですが^ ^
枝豆と氷から楽しそうさが伝わって来ます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月13日 13:44

中華麺を使っているとはいえ、此処までくるとマア、パスタですねえ〜〜(^◇^;)
色々と種類もある様で、呑みにはピッタシの様子!
裏山ですが遠いなぁ〜〜(汗)

かくみや | 2017年9月13日 15:21

こんにちは。

みなさん集結していますね。
パット見ためナポリタンに見えてしまう発想力貧困な私です(^_^;)。

glucose | 2017年9月13日 15:58

こんにちは。
こちらの飲み会楽しそうですね!こちら行ってみたいですが、おつまみメニューやパスタもレギュラーメニューなんですか?それとも飲み会専用??

poti | 2017年9月13日 17:46

こんにちは~
初日から表題を食べれてラッキーでしたね✨
こちらで飲み会があれば参加したいです♪

銀あんどプー | 2017年9月13日 18:18

こんばんは(*^^*)

レポを分断しちゃってごめんなさいm(__)m
てか、別々に行ってるのに、ご一緒だったと
思われてるんでしょうね(笑)

としくん | 2017年9月13日 19:06

こんばんわ
ここのレポは皆さん続きますね。
辛さ強めで食べてみたいです。

イケちゃん | 2017年9月13日 19:07

こんにちは。

何も言われずにこちらを見ると
まるでパスタとしか思えませんね。
きれいな盛り付けで、食べるのが勿体なく感じます。

ももも | 2017年9月13日 20:26

mocopapaさん,どうもです。
ムサコ式パスタもいろいろなVer.があるんですね。
早く行きたいです。

RAMENOID | 2017年9月13日 22:00

こんばんは。
早くもパスタ良いですね~
今度連れてって下さい。

kamepi- | 2017年9月13日 22:00

こんばんわ~

自分も仕事が休みでご一緒出来ればコレも食べれたんですね~w
次回益々楽しみです♪

バスの運転手 | 2017年9月13日 23:33

こんばんわー!
当日はこっそり抜け出して来たのが災いでしたねorz
ムサコ式パスタ食したかったですよー!
コチラでも飲み会は楽しくなりそうですね(笑)

塩対応 | 2017年9月14日 03:27

一見パスタっすね(笑)
ワインなんかと組み合わせて喰らいたいです(^^)

YMK | 2017年9月14日 08:38

もうすでに2回。
私はいまだ行ってません(苦笑
むしろ、行かない方が話題になるかも(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年9月14日 10:30

こんばんは!

ポモドーロ‼️デリッシャスなヤツですね〜w
アキラさん早々に飛ばし出して来ましたね!
トマトとニンニクは鉄板な組み合わせ!
コレは早く行かなくちゃイケマセンね♫