なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン(ニンニク)780円」@ラーメン カワタカの写真写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12307126015.html
----------------------------------------------------

9/2
Tomboで美味しい一杯をいただいた後、麺友さんと武蔵小金井へ。
そう、川越の【ラーメンアキラ】が移転オーピンした【ラーメン カワタカ】へ。
武蔵小金井駅南口徒歩3分で到着!
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12307126015-14023350661.html

麺友さんと到着すると、Tomboを先に出た麺友さんが到着しておらず、
とりあえず峯岸店主に「ビールください」というも間もなく先にTomboを出ていた麺友さん2人が到着。v(´∀`*v)ピース
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12307126015-14018840491.html

店内には「あれ 塩対応さん!」が食事中、
カウンター席には店主さんのお兄さんとその娘さん、他のお客さん2名という状況。
アキラからカワタカに変わってメニューも変わったとか。アキラはJ系のお店でしたから。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12307126015-14018840481.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12307126015-14018841602.html

            峯岸店主さん ↓
アキラのエプロンが良く似合います。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12307126015-14018840500.html

デフォのラーメンを作って頂きました。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。キャハッ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12307126015-14018841607.html

これがその一杯。
茶色いスープに中太麺、トッピングはチャーシューとほうれん草、刻み葱、ウズラの卵。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12307126015-14018841627.html

スープを見ると家系???ほうれん草も入っているし。。。
ウズラ卵は?
この丼大きいですね。J系用?マシマシでもOK(笑)
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12307126015-14018841634.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12307126015-14018841642.html


早速いただきます。

ずずずぅぅぅぅうう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!まいぅ~~

スープは鶏豚の動物系の旨味が良く出たトロンとしたスープで「んまい」。
家系のスープより鶏白湯が効いて油が少ないとても飲みやすいスープ。
これ好きやわぁ~♪ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪
これはライスが欲しくなるスープですね。海苔も(笑)
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12307126015-14018841660.html

麺は村上朝日の中太ストレート麺。
ムニュっとした食感でコシがあって弾力もあるいい麺ですね。
店主さんが待ち焦がれた麺とか。
スープとの絡みもよく美味しい麺ですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12307126015-14018841700.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12307126015-14018841688.html

トッピングのチャーシューは、トロトロの豚バラチャーシューが絶品。
脂が甘くてこれは大好きな奴。
ほうれん草はジャストの茹で加減。
ネギと刻み玉ねぎはシャリシャリ食感でいい薬味ですね。
ニンニクはこのスープには不可欠かも。
パンチがでてまいぅ~♪ウズラの卵も嬉しいですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12307126015-14018841652.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12307126015-14018841683.html

川越から移転して、店名も、メニューも一新して再出発のラーメンカワタカさん。
新しいスープと麺は人気が出そうですよ。
頑張ってほしいですね。
ご馳走様でした。ヾ(@^▽^@)ノ

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

おはようございます。
今はすでに変態メニュー化しているみたいですね。
私も初日いただきましたが、基本味がとても美味かった。
基礎あってのレシピの広がりなんだなあと。
また行かねば。

mona2 | 2017年9月11日 07:43

ども〜
こちらに行きたいのですが
店主は私の事など忘れているであろうと
でもそんなことは気にせず突撃しようかなw

はち ~減量中~ | 2017年9月11日 07:43

おはようございます
早くも行かれてますね
ファンも多いからこちらでバッタリ
美味しいラーメンを皆で幸せですね\(^o^)/

キング | 2017年9月11日 07:58

どもです。
先日、立川からの帰りに此方に伺おうと
思ったのですが、雨に悩み隣駅で駅近の
まるえ食堂にしちゃいました!
近々に伺いたいと^_^;

アキラへは行けずじまいでしたので
移転先のこちら狙ってみたいです。

YMK | 2017年9月11日 08:09

おはようございます。
アキラってあのパスタのようなラーメンが食べれるとこですよね。
家系のようなラーメンもあるんですね。
とろんとしたスープは好物です。

イケちゃん | 2017年9月11日 10:16

いかれたんですねー。
私はいまだ行けず・・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年9月11日 10:17

こんにちは〜。
コレのデフォは美味しかったですよね〜(´∇`)♪
川越時代のデフォは殆ど食べたことなかったですが..汗
このデフォは中毒性あり毎回食べたいです^^

よっしーR | 2017年9月11日 10:22

こんにちは

皆さん行かれていますね。
自分も行列が出来る前に追従したいです(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年9月11日 11:16

こんにちは。
この日は、開店初日の、
お店のメドレーになりましたね。
当方の状況が一区切りしたら、
行ってみたいです。

おゆ | 2017年9月11日 12:01

連食二軒目でこれとはー、堅強な胃袋が羨ましいです。
ここは、出遅れてしまいましたが、当然伺いますよ。
そろそろ変態メニューも出て来そうだし^ - ^

こんにちは~
その節は有難うございました✨
表題はご飯にピッタリな一杯でしたね。
他のデフォメニューや限定も気になるのでまた行きたいと思います♪

銀あんどプー | 2017年9月11日 15:09

こんにちは
かなり賑やかだったんですね。
厨房機器がピカピカだから、みんなが笑顔で写真撮ってるのが見えますね^ ^
デフォのラーメン美味しかったですね^ ^
頑張って貰いたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月11日 15:09

こんにちは。

なんとなく前店の雰囲気が残っているのでしょうか?。
アキラも結局行けずじまいでした(>_<)。

glucose | 2017年9月11日 16:09

食べやすくシカモ美味しい家系みたいな〜〜?
こういうの食べた事ないです。
コレは、、、タベタヒ!

かくみや | 2017年9月11日 20:24

こんばんは!

店主さん照れていながらも嬉しそうな顔ですね‼️
こちらでもきっと地元民のハートを掴むのでは❓w
冷やし終わったら行ってみまーす!

こんにちは

アキラさんのご主人がこちらで再開ですか。
アキラさんでは二郎系をいただきました。
こちらのお店も是非行ってみたいです。

ももも | 2017年9月11日 21:53

続いてどうも~

この日、仕事じゃなかったら自分もご一緒出来たんですけどね~w
早速新しいメニューも増えているみたいだし近くまた顔出したいと思ってます!

バスの運転手 | 2017年9月11日 22:13

こんばんは^^

先日、最後にデフォラーメンを味見させて貰ったんですが、
かなり美味しかったです。
ムサコパスタに続いて、クレイジー系も徐々にリリースみたいだし、
目が離せませんね。
この後アップします^^

としくん | 2017年9月11日 22:58

こんばんは。
ニンニクが刻みなのは二郎系っぽいですが、ビジュアルは家系のような感じですね。お酒も合うでしょうが、ライスとの相性も間違いなさそうなスープですね^^

poti | 2017年9月11日 23:06

こんばんわー!
ゲスト出演ありがとうございます(笑)
チャーシュー絶品でしたねーw
店主さんも楽しそうで何よりでしたね(*^^*)
次はクレイジーな一杯を頂きたいです( ̄▽ ̄)

塩対応 | 2017年9月12日 03:46

mocopapaさん,どうもです。
デフォは鶏の強い家系ライクなやつなんですね。
早めに行きたいなあ。

RAMENOID | 2017年9月12日 05:18

こんばんは!

その節はどうもでした!
初日からフィーバーしちゃいましたねw
またよろしくお願いします。
飯能と日高も行きましょうね!

麺’s | 2017年9月13日 01:22