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日曜日の18時半頃に同僚2人と訪問。10月に出来た新店だそうです。店内に入り、券売機が見当たらないので空いていたテーブル席に座ります。メニューを拝見。醤油ラーメンと味噌ラーメン、味噌つけ麺があります。初なので今回は醤油ラーメンを口頭で注文。前客7名、後客12名。ビジュアルは中々です。スープは、黄金色で良い感じです。醤油と塩から出来る出汁と、清湯スープを合わせたと謳っています。飲んでみるとその通りで、醤油の後に塩味がきます。エビの香り、味もしますね。具は、チャーシュー、ほうれん草、ネギ、メンマ、味玉ハーフ。彩り豊かです。味玉は良い感じに味が沁みていて美味しいです。麺は、中細若干縮れの自家製麺。茹で加減は少し柔らかめ。もうちょっと固めが好みですね。なかなか良いラーメンですね。スープのほのかに香るエビも良いですね。味噌ラーメンが人気だそうで、次回は味噌ラーメンを食べてみましょう。ごちそうさまでした(*´∀｀)
きんた
まめご
ひぐま
eddie
アニキ～！
Jon
10月に出来た新店だそうです。
店内に入り、券売機が見当たらないので空いていたテーブル席に座ります。
メニューを拝見。醤油ラーメンと味噌ラーメン、味噌つけ麺があります。
初なので今回は醤油ラーメンを口頭で注文。
前客7名、後客12名。
ビジュアルは中々です。
スープは、黄金色で良い感じです。醤油と塩から出来る出汁と、清湯スープを合わせたと謳っています。飲んでみるとその通りで、醤油の後に塩味がきます。エビの香り、味もしますね。
具は、チャーシュー、ほうれん草、ネギ、メンマ、味玉ハーフ。彩り豊かです。味玉は良い感じに味が沁みていて美味しいです。
麺は、中細若干縮れの自家製麺。茹で加減は少し柔らかめ。もうちょっと固めが好みですね。
なかなか良いラーメンですね。スープのほのかに香るエビも良いですね。
味噌ラーメンが人気だそうで、次回は味噌ラーメンを食べてみましょう。
ごちそうさまでした(*´∀｀)