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77点
担々麺（限定）[ラーメン/担々麺]
味噌麺処 楓（東京都杉並区）LIE LIE LIE

「担々麺（限定）」@味噌麺処 楓の写真7月9日　限定の告知につられこちらへ　開店直後すぐに満席となりました

スープ　最初甘口、中盤以降辛さ目立ちバランス良いもの、濃厚であるが塩分油分押さえ気味なのも好感が持てます
麺はややボソッとした食感もう少し熱入っていた方が好み…今度は柔らかめで頼んでみます
もやしはこちらで見られるシャキッとした独特なもの、良いです

また訪問したいです、ごちそうさまでした

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