Item: 節骨麺たいぞう 王子店
Rating: 80
Author: マムート

80点

たいぞうが王子にできてた。
10年以上前まだラーメン屋が今ほどなかった頃
池袋で通ってました。

そして10年以上ぶりにたいぞうへ訪問。

最近流行りの豚魚とは違い
どこか懐かしい魚粉のざらつく濃いめのこってりスープ。
今となってもやっぱり旨かった。

麺は記憶よりもいくらか細めだったが固めにしたので完璧。

チャーシューやメンマなども手抜きなし。

このご時世で大盛り同額の690円はありがたい。

世の中に色々な種類のラーメンが増えたことで
逆にこのラーメンが旨さが再認識できた。

また通います。