2016/5/28訪問。

昨晩、何だか夜中に・・・と思って目覚めると、今度は朝からドタバタドタバタとした展開が巻き起こり、よっしゃっ！イクゼ！的に家を飛び出してから・・・結構時間が経ちました。

そして、気分転換にラーメン・・・土曜日・・・行っちゃう？（笑）

ドドスコドン、ドドスコドン、ドドスコドン・・・到着♪

まぁ、到着時間は遅めだったので、塩かな？濃厚かな？・・・と考えていると、賄いで食べてる醤油の・・・ある時だけですが。

えっ？ナニナニ？タイミングが良かったみたいです。

ワクワク、ワクワク。

【スープ】
デフォの塩と同じ動物系と魚介系を合わせたベースにして、今回は弓削田醤油からのタレを合わせたスープ。賄い仕様とのことですが、ほんわかした醤油感がどことなく食欲をくすぐり始めて・・・これの味好きです。美味い♪また、別皿でおろし生姜を頂いて、ちょっとスープに投入してみると・・・合うなぁ～♪この醤油生姜感は嬉しい♪

【麺】
わりと低加水な麺。基本的に麺はお任せなので、当日の在庫次第のようです。今回の麺は醤油なスープを纏って美味いなぁ～♪

【具】
削いだ感じのローストポーク、ほうれん草、ネギ。そうなんです。長岡生姜醤油的な盛り付けなんですが、扇式にローストポークがどっさり。いやぁ～ご飯と一緒に食べたいなぁ～♪ウマウマなんだろうなぁ～♪

別皿で提供された生卵・・・すき焼き風に麺をつけて食べてみると、麺が醤油を吸っているのでほどよい塩っけと生卵感がちょうど良く、これはこれで楽しめるなぁ～って思いながら、普通にそのまま食べるか、生卵をつけて食べるか、本能の赴くままに食べ進み、麺と具を食べ終え、生卵＋醤油スープを先に楽しんだ後、生姜醤油なスープを飲み干して完食。

最近ハマっているという醤油をこちらで頂けたのはラッキーだなぁ～って思いながら、バスは間に合うかな？電車も・・・とドキドキしながら家路につきました。

ご馳走様でした。