こんばんは。
またまたレア・メニューの登場ですね。
きんちゃんは技が豊富だなあ。
現役時代も業師としてならしておられたのでは？とか想像しちゃいます。
ひとつのスープに別の素材を合わせて発展させるって
けっこう難しそうに思うのですが、そこが工夫のしどころなんでしょうね。
おゆさんは相当、集客に貢献されていると思いますから、
部長から取締役あたりに出世される日も近いのではないでしょうか！！！

まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年9月26日 01:16

おはようございます♪

先日は、コメをいただきありがとうございました。
いつも夜さんじの様子を楽しく拝見しております。
地元のT先輩もよく行かれているようで、
自分も皆さんとご一緒できる日を楽しみにしています。
その時は、ジャズドラムのお話を伺いたいなぁ～
よろしくお願いします(^O^)／

クーパー（退会） | 2015年9月26日 05:06

おはようございます！

さんじさんもご無沙汰しているので、
そろそろ行きたくなってきましたよ。（笑）
このメニューも食べてみたいです。

NORTH | 2015年9月26日 07:28

どうも～
汁なしの魚介麺も気になりますが
この魚介鶏のラーもいいですね(笑)
え!!魚介で煮干が入っていないとは珍しい。
何の魚介を使用しているんですかね～?
忘れっぽいのはしょうがないですよね～僕もかなりヒドイw

右京 | 2015年9月26日 08:18

おはようございます。
東京醤油も美味しそうですが、その進化系の魚介鶏がらも美味しそうですね。
実はこちらの汁ありはまだ食べてないんで、次回いただきたいと思ってます。

kamepi- | 2015年9月26日 08:21

毎度です～

オリジナリティに惹かれますね～
夜さんじ、２週間空いてるのでそろそろ。
味噌も恋しい季節になってきましたしね♪

としくん | 2015年9月26日 08:22

ぶちょっ！
おはようございます！

休日も営業活動お疲れ様です！
また新メニュー？忘れっぽいのは
歳のせいじゃなくて酒のせいでしょｗ

makishi | 2015年9月26日 08:29

こんにちは。

魚介の効いたスープの色合いはラーショっぽさを感じます。
それにしてもさんじさんは引き出しが広いですね。

glucose | 2015年9月26日 15:46

　こんばんわ～
＞特製魚介だれを加えたもの。
　↑が気になりますね～♪
　スープの色から鶏白湯なのかと思ったら清湯なんでんすね！
　

バスの運転手 | 2015年9月26日 21:59

コメ、ありがとうございます。

＞まいけるさん
そうなんですよね。
そこの組み合わせの工夫のしどころが、上手いなあと思います。
昇進については、きんちゃんの判断を待ちたいと思いますw

＞クーパーさん
こちらこそ、よろしくお願いします。
北さん達の夜さんじにコメを下さっていますよね。
その機会が訪れましたら、スティック持参しますw

＞北さん
そろそろですね。
9/30 (水）空いています？w

＞右京さん
魚介ダレの布陣は企業秘密なんですw
宣伝部もわかりません。
おっ、右京さんもを忘れっぽいのですね。
ひとりじゃないって〜　嬉しい事ね〜♬ww

＞kamepi-さん
味噌もありますし、迷っちゃいますよね〜

>としくんさん
そろそろですね〜　同じく9/30(水）は如何でしょうか？

＞マキシさん
表題は新メニューではありません。本文をよく読むようにw
でも、忘れっぽいのは酒のせいは、なるほど図星かも。。。
流石、こういうツッコミは外しませねww

＞gluさん
ラーショ、懐かしいですね〜　昔その系統に行った事はあります。
まいけるさんのおっしゃるように、技が豊富だと思います。

＞バスさん
素敵な奥様、お嬢様、麺友に囲まれ、裏山ですよ〜
煮干しを使っていない魚介だれは、ユニークだと思います。

おゆ | 2015年9月27日 11:20

はじめまして！
といいつつ、勝手ながら訪問時にお名前拝借しちゃいました^^;

東京醤油に特製魚介ダレを加えると、これほどまでに変わるんですねェ〜
賄いで始めた隠玉麺共々、味わってみたいッス♪

夜宣伝部長が企画する集いで、ぜひお会いしたいっすネ^_−☆

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年9月29日 17:47

naoさん、こんにちは。
初コメ、有り難うございます。
いえいえ、お役にたてたようで宣伝部としても嬉しいですよw

きんちゃんは、
東京醤油に、＋背脂で極旨、＋魚介だれで表題といったような
創意工夫が上手だと思います。

夜さんじでお会いしたいですね！

おゆ | 2015年9月29日 18:41