2015/7/19訪問。

昼にアワビな1杯を頂き、その後はセコセコと用事を片づけ、ちょろっとウトウトしかけると・・・あっ（汗）そろそろ移動を始めなければ。

電車に乗って、バスに乗って・・・到着です。開店ちょっと前でしたが、暑いので中へ・・・という店主さんのお心遣いがあって、余熱の残る外ではなく中で待たせて頂き、開店時刻を迎えてからまずはノドを潤します（笑）

いろいろな方にご挨拶したり、いろいろサイドメニューを頂いたりしながら、そろそろ本命のチャンポンを頼んじゃいます。

【スープ】
鶏を主軸に添えた白湯に海鮮や肉、野菜の旨味を加え、秋田の魚醤であるしょっつると白醤油を合わせたスープ。牡蠣を食べるのは苦手ですが、出汁としては頂くことに問題はないので、他の魚介のエキスとしょっつるのクセのある旨味、白醤油の特有の味わいが・・・コレは美味しいですねぇ～♪また、自家製のラー油を頂いたのですが、コレを少しづつ加えてみるとピリッとしたラー油の風味がすげー映えます！

【麺】
通常の太麺というよりチャンポン麺。ウマウマなスープとたっぷりな具材と一緒に食べても負けない存在感。コレはイイですねぇ～♪

【具】
海老、ホタテ、イカ、タコ、三元豚バラ肉、さつま揚げ、ナルト、キャベツなどの野菜。まずは盛り付けで目立っている揚げたレンコン。某店のインスパイアとのことで、ところどころで箸休めといて頂く揚げたレンコンがイイですねぇ～♪そして、これらのウマウマな具材がたっぷりなのは好印象です。

本命に辿り着くまでにサイドメニュー&ご飯をひたすら食べ続けてきたので、麺少なめ・・・をお願いしましたが、ヤベぇ、サクッと食べられちゃう（笑）・・・とひっそりと後悔しながら、それでもパクパクパクパクパクパクと食べ進み、あっと言う間に麺と具を完食。

ん？麺と具？・・・替え玉を頼んじゃいました（笑）

残ったスープに替え玉という組み合わせで食べ進み、麺を食べ終え、スープを飲み干して今度こそ完食。

いやぁ～美味しかった。

またよろしくお願いします。

ご馳走様でした。