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「(限定)しょっつる海鮮ちゃんぽん¥830+日替わり丼¥300」@麺屋 扇 SENの写真梅雨の明けた3連休、店主さんより海の日にちなんだ麺と丼を提供するとの連絡が。
何でも、しょっつる海鮮ちゃんぽんだそうです。
実は別の用事があったのですが、何としてもGETせねばとそちらをキャンセルして向かいます。

お店に入ると、顔見知りと初対面の方が半々くらい。
個々にご挨拶を交わし、ラーメン談議を中心とした楽しい語らいの後、麺と丼を注文。
ちなみに丼の正式名称は、サーモンのタルタルソース和えイクラかけご飯です。
このために店主さん自ら市場で仕入れたそうで、もの凄く気合が入ってますねェ~

3人の麺友さんと同時に、着丼。
今回もすり鉢の方がいらっしゃいますが、その方が女性と聞けばビックリするっしょ!!
(毎度ながら、黒器の私の分も大盛なんですけど…)

ご自慢のスープには、秋田魚醤のしょっつるがベース。
カエシに、白醤油も使用しているとのことです。
盛り沢山の具から滲み出てるエキスと複雑に絡み合って、何とも表現しようのない旨みが現れています( ^ω^ )

麺は中太の縮れで、量は200gは以上はあるような。
コシがありながら、ツルンとした食感も健在です。
ラーメンであれつけめんであれ、どんなスープと合わせてもココの麺は合いますね♪

具はニラやキャベツ,レンコンといった野菜類にナルト,さつま揚げ,豚肉。
さらに、タコ・イカ・エビ・ホタテ・カキといった魚介類がこれでもかと主張しています。
特筆すべきは、レンコンの存在。
どこ産かは未確認(たぶん霞ヶ浦訪問?)ですがかりっと揚げられていて、これまでのラー食でトッピングされた中でも1,2を争う美味さですヨ(^^)/~~~
他にもたくさん堪能したため腹パンだったのですが、勢いで器を空にしてしまいました。

なおサイドの丼は、鮭の親子が器を覆い尽くす贅沢な逸品。

http://photozou.jp/photo/show/3114059/225383819

タルタルソースと和えたのは初めてですが、期待を大幅に上回る出来栄えに大満足でした。

以前連れが頼んだのを味見した以外は限定しか食べていませんが、何を食べても外れがないのには感服せざるをえませんね。
でもいい加減デフォを食べないと、店主さんに怒られちゃいそう^^;
いずれにしても、これからも通い続けますからね^_−☆

ごちそうさまデシタ!

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 40件

コメント

おはようございます~

コレっ、食べられたんですね~!
自分も行きたかったんですが仕事だったんですよねww
こちらのチャンポン系は素晴らしいですからね♪
次回はタイミング合えばいいなぁ・・・!

バスの運転手 | 2015年7月27日 05:19

おはようございます!

用事をキャンセルしてまで行った甲斐がありましたね。(^^)
しょっつるを使ったチャンポンですか。美味しそうですね〜〜♪
また、サイドメニューの鮭イクラ丼が凄い!

NORTH | 2015年7月27日 05:56

こんにちは。
海の日にかけた限定を出されるとはなかなかのアイデアですね。
海鮮チャンポンもおいしそうですが、日替わり丼の見事さに目を奪われました。
これが300円とは驚きですね!

店の名はライフ | 2015年7月27日 06:24

毎度です~

わお!てっきりすり鉢が貴殿で、ノーマルが奥さまかと(笑)
しかも貴殿のも大盛りと聞けば驚くしかないですね。
こちらのちゃんぽん系は一度いただきましたが、
間違いないですよね~
また行ってみたいお店です。

としくん | 2015年7月27日 06:41

おはようございます。
用事をキャンセルして食べた甲斐があったようですね。
こちらまだ未訪なんで、一度うかがいたいです。

kamepi- | 2015年7月27日 06:48

おはようございます
これはたべたかったですね~~
丼のも滅茶苦茶旨かったんだろうな

キング | 2015年7月27日 06:57

ラーメン大好き夫婦(nao) さん、おはようございます!

ここは相変わらず面白い限定を提供していますね~。
しょっつるベースのちゃんぽんとは!
すり鉢が圧巻で、丼物も良さげです。

なまえ | 2015年7月27日 08:12

こんにちは。

すっ、すり鉢君臨ですね。
そっちに気がひかれちゃいました。しょっつる味に、魚介もたくさん。
レンコンも美味しいですよね。実家の近くにもレンコン畑が沢山あります。

ももも | 2015年7月27日 12:14

こんにちは。

すり鉢は奥様だったのですか?。
今度mmmさんとぜひ勝負させてください。

glucose | 2015年7月27日 15:41

こんにちは〜。

その節はどーもでした^^
すり鉢1号2号が提供だったみたいですねw
自分はサイドメニューを食べ過ぎて..
ちゃんぽんで遭難しかけましたよォ..σ( ̄▽ ̄;)

よっしーR | 2015年7月27日 16:33

こんにちは。
なかなかユニークな一杯ですね!日替わり丼も自ら市場に出向くとは、もはやサイドメニューの域を超えてますね^^

poti | 2015年7月27日 16:56

naoさん,どうもです。
すり鉢ですか……。
こちらの限定も惹かれるものばかりですね。

RAMENOID | 2015年7月27日 18:47

どもですー。
しょっつるに海鮮ですか!!たまらないですね。
これはいただいてみたかったなぁ・・・

なんばさん | 2015年7月27日 19:10

こんばんは。
顔見知りと初対面の方が半々とはさすがですね^^
90点とは高得点ですね〜ってかサーモン大好きです♪

あやちゃん | 2015年7月27日 20:57

どもですw

ウマソーですねぇ!
こちら最近評判いいですね(^^)

taizoff(ダイエット中) | 2015年7月27日 22:06

こんばんはぁ~
これ行きたかったんですが牡蠣が入っているんで回避しました。
牡蠣抜きで食べたかったなぁ~~

mocopapa | 2015年7月27日 23:34

こんばんみ~♪

お見事!
この際「限定キラーすり鉢夫婦」とハンネも変えてみては・・ww

ももたろう | 2015年7月28日 00:12

naoさん こんばんは。

naoさん頼んだの大盛り200gなのにすり鉢まであるとは凄すぎ。
具材も多く個のレンコンはとても美味しそう、サイドの丼も美味しそうですね。

きくりん(H,K)  | 2015年7月28日 01:15

こんばんは〜
今回は自分もこれを頂いた記憶があります(笑)
自分もデフォは一度しか頂いてませんv

こんばんわ

ここはずっと課題店です・・・
行ったら行ったで何を頼むか迷いそうですがw

| 2015年7月29日 00:03