どうも～
こちら僕も気になってます(笑)
たしかにこれはウマオーラが出てますね～
隠し味に洋酒ですか～
やっぱ色々と工夫されているんですね。
端麗でなく濃麗とはまた上手い言い方で(笑)

右京 | 2015年7月9日 07:49

右京さん　こんにちは。
こちら良いですよ〜
まいけるさんの「旨オーラ」のレビューの世界を堪能できました。
色々な工夫で作り上げたお仕事人の一杯だと思います。
日曜定休が残念ですが、機会があれば是非！
追伸：お誉め頂き恐縮です。有り難うございます。

おゆ | 2015年7月9日 12:19

こんにちは。
これは旨そうですね〜
行列ができる前に早めに追撃します。

kamepi- | 2015年7月9日 12:30

Kamepi-さん　こんにちは。

行列が出来てもおかしくないqualityだと思います。
まいけるさんの高得点におおいに頷きながら（笑）食べました。
日曜定休が残念ですが、是非機会を作ってご対麺下さい！

追伸：このあと、先ほどコメを頂いた「鳴龍」に行ってしまった次第です（笑）
悪魔の囁きに負けてしまいました。。。
今日から摂食を心がけます（苦笑）

おゆ | 2015年7月9日 12:55

追加訂正：　摂食→節食でした（苦笑）

おゆ | 2015年7月9日 14:00

どうもです～。

あ～、チャーシューつまみ!!
私がやりたいヤツだww
先日はラーメンだけいただいたので、次回はコレと決めているんです♪
チャーシュー含め、ラーメンも申し分なしですよね。
早くまた行きたいっす。

おうじろう | 2015年7月9日 16:01

こんばんはー！

チャーシューいかがでしたか？
東十条の坂上に迫る美味しさでしたか？
実は昨日、こちらか家元か悩んで
家元にいったんですよー(笑)

makishi | 2015年7月9日 16:33

おうじろうさん　こんにちは。

あっ、そうだったんですね！　
お先しました（笑）

麦酒を注文するとついてくる小皿が支那竹でなければ（今回は切り干し大根）、
アテにしてみる手もあるかなと思います。
こちらの塩には入っていませんので。

おゆ | 2015年7月9日 18:55

makishimasさん　こんにちは。

早速のコメ、有り難うございます。今後ともよろしくお願いします。

チャーシュー本体は、ほんのりとした薄味でした。
いわば、地味なれど滋味のような感じですね。
「東十条の坂上」は行った事がないので、ちょっとわかりません。

何と、こちらと家元で悩んだんですね。
こちらへのレポも楽しみにしていますね。

おゆ | 2015年7月9日 19:01

おはようございます！
「きなり」さん、行かれたのですね。
おゆさんの口にも合ったみたいで、いや～、よかった（笑）。
ほんとに、キュウリじゃなくて青梗菜ですね。
それもまた塩のスープに合いそう。
洋酒使用でしたかあ。
やっぱり、お酒、に縁を持たせているお店なんでしょう。
早く＜醤油＞も食べに行きたいです！

まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年7月10日 04:41

まいけるさん　こんにちは。
当方も、遅ればせながら、馳せ参じてきました！（笑）

お陰さまで、いい初対麺ができました。
ありがとうございます。

＞こちらのご主人、私もお顔に覚えがありますよ。
＞都心の某著名店にいらした方ですよね。

→どちらのお店かは伺っていませんが、仕事人の技や工夫を感じました。

おゆ | 2015年7月10日 09:00