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「限定 背脂中華そば+半炒飯(850+300=1150円)」@良温(Ra-on)の写真6月20日(土)18時過ぎに訪問。先客9割くらいの混雑ぶり。後客継続。

この日は夜の部の良温さんへ。
営業前にゴールデンコンビのお知らせがあったので、いただくことにしました。
ドンキの駐車場に車を止めて、お店へ。
ちょうどタイミングが悪く、なかなか道路を横断できませんでした。(笑)
店内へ入るとちょうど1席だけ空きがありました。
腰かけてメニューを確認し、予定通り、ゴールデンコンビをいただくことに。
手際よく中華鍋を振る店主さん、格好いいですね。
半炒飯に続きラーメンもご対麺となりました。


早速スープから。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12047828355-13361545764.html

動物系は鶏が中心のタイプ。
魚介も合わせられているでしょうか。
そして多めの背脂が浮く見た目は可也オイリー。
しかし、生姜をうまく合わせることにより、しつこさはありません。
厚みのあるスープをスッキリ気味に食べさせてくれますね。


続いて麺を。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12047828355-13361545765.html

中細麺は加水率やや低めのストレート系。
心地よい噛み応えの麺ですね。
麺にも色々こだわりを持って使い分けてくれていますね。
麺量は150g前後。

具材はチャーシュー、タコノコ、なると、刻み葱類、板海苔。

チャーシューはロースタイプ。
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枚数も充実しています。

タケノコは食感がいいですね。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12047828355-13361545766.html

そして半炒飯。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12047828355-13359569430.html

フルサイズに近い量で可也ボリューミーです。
具材にはチャーシュー、なると、葱類などが駒切にされています。
アブラと醤油の香りがいいですね。
ぱらりといい仕上がりです。


スープをすすりながらチャーハンを頬張り・・・


美味しくいただき完食です。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12047828355-13359569428.html


ゴールデンコンビ、最高でした。
飯村さんの中華鍋ふりも定評ですが、良温店主さんも素晴らしいですね。
是非皆さんにもいただいてみて欲しいですね。


ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 47件

コメント

こんにちは。

いつもとチャーシュー違うのですが、枚数多いのはナイスですよね。
宮田さん、なかなかタイミング悪くて会えないので炒飯まだいただいていないんです(>_<)。

glucose | 2015年7月8日 13:08

土浦に行くと連食となってしまうので、
なかなかご飯ものに手が出せません
誰かと行って、「ひと口ちょーだい」作戦を企てなければ!w

うまこ | 2015年7月8日 13:59

こんにちは〜〜

ゴールデンコンビって、
ラーメン&炒飯のことなんですね。
背脂の乗った中華そばに、ナルトの色が鮮やかな炒飯は
まさに、ゴールデンコンビですね!

NORTH | 2015年7月8日 14:13

毎度です~

店主さんオススメのゴールデンコンビですね♪
店主さんの鍋振り、見たことないですよ。
このコンビ行ったら、腹パンになりそうなんですけど。
あ、うまこさんの作戦がベストですね!

としくん | 2015年7月8日 16:44

こんにちわ~

生姜が効いてるンですね~。
結構オイリーな感じですが、それなら食べやすそうですね!

たく☆ | 2015年7月8日 17:07

どもです。
宮田さんの鍋振りも堂に入ってますよね。
ゴールデンコンビ、また食べたいです。

ピップ | 2015年7月8日 18:06

こんばんはぁ~
いやぁ~背脂中華そばに半炒飯 まさにゴールデンコンビですよね!
これは食べたいなぁ~~
近くのお店でやってくれないかなぁ

mocopapa | 2015年7月8日 18:55

こんばんは。
半チャーハンもあるんですね!
美味そうです。

あらけん | 2015年7月8日 20:28

こんばんは.
背脂とチャーハンの組み合わせ.そそられます.
チャーハン,しばらく食べてないので,本気で食べたくなってきました.

Paul | 2015年7月8日 22:15

もももさん,どうもです。
飯村さんのチャーハンは先日いただいたのですが,宮さんの炒飯も食べてみたいです。
炒飯だけ……は無理だろうな(笑)

RAMENOID | 2015年7月8日 22:53

こんばんは。
生姜を効かせてあるスープであれば尚更のことチャーハンと合いそうですね!

店の名はライフ | 2015年7月8日 23:11

どももも~ん♪

この炒飯、ビジュアルからして美味そうですね~♡
背脂たっぷりの中華そばとのコンビネーション
まさにゴールデン☆
GOOD JOB♫

ももたろう | 2015年7月8日 23:25

おはようございます。
ゴールデンコンビはそういう事か〜^^
ラーメンとの相性も良さそうですね♪
食べてみたいです!!

あやちゃん | 2015年7月9日 09:18

こんにちは♪

まさにゴールデンコンビ~!
唾出てきましたわ~!旨いに決まってますよ!
子どもだって大好きですもんね‥

クーパー(退会) | 2015年7月10日 15:28