２０２６年１月３日（土）　１５時半頃訪問。

この日は仮称○半さんへ。
お正月の景品をゲットし、成績はちょいプラスで終了。
その後、遅めのお昼を牛久まで移動して、ロッソさんへ。
ロッソさんは年明けはこの３日が初日になりますね。
流石は人気店、この時間帯でも待ちが出来ている感じです。
駐車場もほとんど空きがなく、ギリギリピットイン。

入店して右手の券売機で食券を購入します。
満席の為、しばし、前室の椅子で待機。
先に食券が回収されましたので、あつもりでお願いしました。
食べ終えた方と入れ替わり、カウンター席へ。
男女店員さん３～４人で切り盛りされていますね。
少し待ってご対麺となりました。


まずは麺を一本。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12957265543-15752781480.html

太麺は加水率高めのストレート系のタイプ。
あつもりにしたので、整列せずに自然な盛り付けですね。
お店によっては、菜箸で挙げて軽く整えるお店もありますが、
あつの場合、くっつきやすくなるので、自然な盛り付けの方がいい気もします。
熱々でもっちりしたかんじで頂けるのも結構好きだったりします。
麺量は中盛にしたので、３００ｇ。


では早速つけ汁につけて。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12957265543-15752781483.html

動物系は豚が使われているでしょうか？
以前と異なり、ペースト状に近い感じで、液が少ない感じ。
胡麻の質感を良く感じられる仕上がりです。
でも、麺に絡むというより、くっつくと言った感じでしょうか。
少し食べにくいくらいですね。


麺リフトアップの様子。（●超必見）
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12957265543-15752781447.html

具材はチャーシュー、メンマ、刻み葱、板海苔。

チャーシューは鶏の低温系のタイプと
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12957265543-15752781450.html

豚のタイプ。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12957265543-15752781453.html

メンマは平たいタイプですね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12957265543-15752781456.html

刻み葱はつけ汁に添えられていますね。

板海苔はちぎって巻いて頂きました。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12957265543-15752781460.html

最後はつけ汁がほどんど残りませんでしたので、ダイレクトに蓮華ですくって頂きます。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12957265543-15752781464.html


美味しくいただき完食です。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12957265543-15752781468.html


今回は少しベーススープを入れ忘れかと思うくらい、可也胡麻の存在感が目立つ感じでした。
もう少し麺に絡むくらいの方が食べやすくていいかもですね。
でも、このジャンキーさと言いますか、大胆な仕上がりもまた面白いですね。
次回は限定か、味噌つけを頂こうと思います。


ごちそうさまでした。