1/3（土）11：20　1割の入り後続多数　

ロードサイドで広い駐車場完備の正しくチェーン店らしい佇まいのお店。店内は広く、若いスタッフが多い。券売機はなく標記を口頭注文。

受け皿に乗って登場。豚肉からも出汁を取っているとのとおり豚の旨みが溶け込んだスープ。醤油の主張は強くなく出汁を引き立立ている。塩分濃度は適度。くどすぎない油脂感がスープにまろやかさとコクを加えている。この油が大きな特徴。本厚木にあった富士栄を思われせるようなスープで好きなタイプ。

中細のストレート麺は、表面がつるっとしていて、歯ごたえがある。量は140程度か。

具は、ネギ。海苔。豚ばら肉は軟らかくおいしい。オレンジ色のものは、聞いたら柚子と大根おろしを合わせたものとのことだったが、柚子の風味は感じず。色合いからニンジンを使ったもみじおろしも合わせているのではないかと思われる。大根のさっぱりした辛みはこのスープに対し良いアクセントになっていた。

チェーン店だけにメニューも豊富で充実していた。ほかのメニューでほかの店舗にも寄ってみたい。