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中途半端な時間に初訪問。中休みがないのは有り難い。先客、後客ともになし。千代田区ではコインパーキングの１時間あたりの駐車場代が1200円以上になるが、このあたりにはパーキングメーターがあるので車移動するものには通い安い。事前情報を得ることなく塩をオーダー。色鮮やかなトッピング。スープを飲むと鶏白湯＋ジャガイモのポタージュの印象。意外。いきなりトリュフオイルが広がる。インパクト強い。これで無銘か。東京のラーメンおそるべし。ミシュランになにが分かる。麺は平打ち中太で、硬め。パスタのよう。上乗せを食してしまうとややまったりした鶏白湯。チャーシュー等の印象も残らない。ニンニクで味変試みるも力足らず。CPは良い。次回は醤油を。
Ego
二枚だニャー
pvs aka duff
みっくす
SARU
Supreme
先客、後客ともになし。
千代田区ではコインパーキングの１時間あたりの駐車場代が1200円以上になるが、
このあたりにはパーキングメーターがあるので車移動するものには通い安い。
事前情報を得ることなく塩をオーダー。
色鮮やかなトッピング。
スープを飲むと鶏白湯＋ジャガイモのポタージュの印象。意外。
いきなりトリュフオイルが広がる。
インパクト強い。
これで無銘か。東京のラーメンおそるべし。ミシュランになにが分かる。
麺は平打ち中太で、硬め。パスタのよう。
上乗せを食してしまうとややまったりした鶏白湯。
チャーシュー等の印象も残らない。
ニンニクで味変試みるも力足らず。
CPは良い。
次回は醤油を。