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2014年11月21日12:15頃訪問。西片交差点近くのベトナム料理店に昼飯を食べに行こうとしてたら、店先に4人並んでる店の前を通った。見たらなんと「信濃神麺 烈士洵名」だったので、そのまま最後尾に並んだ。ここにお店あったのね。自分の番になったので、入店し券売機で「つけ麺」とトッピングの「烈士もり」の食券を購入し、あつもりで注文。具はつけ汁の中に、チャーシュー、エリンギ、ねぎ、玉子、海苔。別皿で「烈士もり」のチャーシュー、エリンギ、玉子、あおさ。麺は少し太め。湯の中に入った状態だった。つけ汁は少し甘めの醤油系。なかなか美味し。麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りして飲んだ。また来る機会があったら、今度はあつもりではなく冷たく〆た麺でつけ麺を食べようと思う。
西片交差点近くのベトナム料理店に昼飯を食べに行こうとしてたら、店先に4人並んでる店の前を通った。
見たらなんと「信濃神麺 烈士洵名」だったので、そのまま最後尾に並んだ。ここにお店あったのね。
自分の番になったので、入店し券売機で「つけ麺」とトッピングの「烈士もり」の食券を購入し、あつもりで注文。
具はつけ汁の中に、チャーシュー、エリンギ、ねぎ、玉子、海苔。
別皿で「烈士もり」のチャーシュー、エリンギ、玉子、あおさ。
麺は少し太め。湯の中に入った状態だった。
つけ汁は少し甘めの醤油系。なかなか美味し。
麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りして飲んだ。
また来る機会があったら、今度はあつもりではなく冷たく〆た麺でつけ麺を食べようと思う。