なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「[頑者]“海老”ネクストレベル2014限界濃度 830円」@大つけ麺博 ご当地つけ麺GPの写真10.23 18:20 大つけ麺もいよいよ最後の第4陣に突入ということで、今週も早速訪問してきました。今回は食べたいお店が多くて、かなり迷いましたが、1軒目は頑者さんへ。濃いもの好きとしてはやはり限界濃度なんて言葉を使われると行かないわけにはいかないですよね(笑)10名くらいの列に接続し、配膳までには8分ほどかかりました。今回はすごく気になった特製ひき肉をトッピングでオーダー(+100円)。

つけ汁に関してですが、まずは店頭にあった文章をそのまま。「ゲンコツ、鶏ガラなどを20時間以上強火で炊き込んだ限界濃度のつけだれ[ネクストレベル]に海老をふんだんに投入!原価無視で大量に食材を使用した超ドロドロスープと栃木県産小麦100%今回だけのために作られた風味豊かな自家製極太麺!!頑者史上最 高ほインパクト!」ということです。この説明の通り、つけ汁はかなり濃いめで、ドロ系。味としては海老が圧倒的な主張をしており、次に豚骨感が主張してきます。海老も濃厚ながらも臭み等はなく、香ばしい甲殻類の香りが楽しめます。甲殻類好きにはお勧めです。つけ汁の下には海老を大量に入れたのが伝わってくる大量の粉末がありました。次に、麺ですが、極太でコムギの風味が豊かな麺で、美味しいです。ただ、すごく短く切られていて食べにくにのが少し残念ですね。他のブログ等で、このメニューの写真をのせている人のを見ると、そこまで短くは見えないんですけどね。具は、チャーシュー、メンマ、トッピングのひき肉、海老辛。海老辛と挽肉は途中で加えることで、いい味変アイテムに。特に、海老辛はなかなかいいですね。最後は、店頭のポットスープ割をもらい、完飲。麺以外は完全に自分の嗜好にあったつけ麺でした。どうもご馳走様でした。そして、もちろんすぐに2軒目へ~

ちなみに、この日の行列は、とみ田と頑者さんが一番長かったですが、回転を考えると、やはりとみ田が一番人が入っているのかな~という印象を受けました。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんばんは~。
わぁ~、これいいな!エビの風味がこっちまで伝わってきそうです。

つるつる王子 | 2014年10月24日 17:11

こんにちは。
頑者さんはハズさず美味しいんでしょうね。
とみ田の連覇阻止なるかな?

あらけん | 2014年10月24日 19:46

どうも~
本当にかなり行かれてますね。
頑者までも出店していたんですね(笑)
海老は大好きなんでいいですね~こういう一品。
香ばしい甲殻類の香りですか~
いや~食いたかったけど・・この手の祭りは中々参加する気になれなくて^^;

右京 | 2014年10月24日 20:01

こんばんは~

つけ博訪問乙~
限界濃度味わいたいです。

らーめんじじぃ | 2014年10月24日 20:18

毎度~

まだ、本店にお邪魔した事ないんでづ~

行きたいでづ~w

アカンな~同好会 | 2014年10月24日 23:27

こんばんはー
本店はシャバなイメージが強いですが
この濃厚なつけ汁は惹かれますね
麺が細いのだけは残念でしたね。。。

キング | 2014年10月25日 00:13

つるつる王子さん、こんにちは。
海老とか甲殻類が好きな方には絶対おすすめできる一杯です~

あらけんさん、こんにちは。
行列はとみ田と同じくらいでしたが、圧倒的なとみ田の回転を考えると、とみ田のほうが人は入っていた印象ですね!

右京さん、こんにちは。
しっかりと毎週行きました(笑)ちなみに、時間があればとみ田を食べにもう一度行こうと思ってます~

らーめんじじぃさん、こんにちは。
かなり濃厚でしたが、正直限界濃度というレベルではなかったかもですね~。今回のつけ麺博で一番濃いな~と感じのたのは1週目の烏賊でした!

アカンな~同好会さん、こんにちは。
自分も本店はないですね~。遠くて厳しいです。。。

キングさん、こんにちは。
本店はシャバ系なんですね!本店経験がなくて、これだけ食べていると、濃厚系のお店かと思ってしまいます~ww

poti | 2014年10月25日 14:35