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「中華そば 豆天狗 『辛豚カルビの魚介つけ麺』」@大つけ麺博 ご当地つけ麺GPの写真【訪問日:10月22日】

続いては、同じ中部グループの神仙と迷った末に
こちらで二杯目を頂いて来ました。

醤油ベースという括りでは一軒目と同様。
太麺の印象こそ薄めながら、魚介色を押し出したスープとは良く合ってます。
ただ、香りの強いアオサのり、旨味豊かな豚カルビ等
自分好みでしたが、ややトッピング頼みの力技ぶりが前面に出た一杯でしたね。
ご馳走様です。
尚、“辛”についてはよく判りません…(ノД`)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんばんわ。
>ややトッピング頼みの力技ぶり
こういうイベントなどではトッピングに限らず力技ちょいちょい見られますね・・
今年はつけ麺博多分いけなそうです。。

それより、、、藤沢の新店が気になります!

アンペ | 2014年10月24日 00:44

こんばんは!
同じくトッピングのインパクトが強かった
第一陣のきむずかし家は、スープがしっかり張り合っており
流石!と言える作りでしたね。
最終の第四陣は、アンペさんの分も含めて食べてきます(笑)

>それより、、、藤沢の新店が気になります!
電話ショップ⇒新聞屋と入れ替わる度に、ラーメン屋が入れば…と思っていたので
念願叶ったり!と、喜びに震えていますw

saima | 2014年10月24日 02:09