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71点
味噌らーめん[ラーメン/味噌]
らーめん なないろ（東京都杉並区）三日月

2ヶ月ぶりの訪問です
昼時で満席、人気でてきています
前回はなないろをいただいたので、今日は表題を初めてチョイスしました
昼の胚芽入り麺も初めてです
着席までに10分、配膳まで7，8分ほど
思ったよりもスムーズにいただけました
トッピングはチャーシュー、メンマなど醤油とほぼ同じ
スープは白味噌ベースながら甘さはそれほどではありません
醤油でも感じることなのですが、コチラのスープの出汁感は繊細です
ともすれば味が薄い、と感じてしまいますが、麺との相性はいいので、うまく表現
できませんが、美味しくいただけます
麺はやや角ばった胚芽入り中麺、この麺を他のスープでもいただきたいです
もしかするとつけ麺がベストマッチかもしれません

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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