なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
72点
なないろらーめん[ラーメン/醤油]
らーめん なないろ（東京都杉並区）スパメタ

なないろらーめんとはネギラーメンらしいです。
確かにシラガネギが結構な量、乗っています。
しかし、良くあるネギラーメンのようにパンチは効いていません。
思わず一緒にご飯をかっこみたくなるのは期待出来ません。
麺ですが、お昼は胚芽入り麺とのことで、カウンターの正面に貼ってある口上だと「噛めば噛むほどウマイ」らしいです。
麺カタでお願いしたのがいけなかったのか、歯ごたえがものすごく安っぽい麺に感じてしまいました。後半は徐々に良い感じになってきたので、バカのひとつ覚えの硬めじゃなくて柔らかめが逆においしいかも知れません。

全体的に控えめなラーメンですが、しっかり手間がかけられているのがヒシヒシと伝わってきます。
私のような舌がバカになっている人には、この繊細で奥深い味を十分に感じられないです。
今度はつけ麺や味噌ラーメンも食べてみたいです！！

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。