ヨオ
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コメント
こんばんは～^^
濃厚で、でもキレがありそうなスープですね^^ すみれ系さんの味噌味は久しく頂いていないので、とっても惹かれました^^
RamenNoodleSoup | 2014年7月9日 19:55こんばんは、
キレ有り、旨味有りでした(^_^)v
すみれ系も無性に食べたくなる時がありますね！
ヨオ | 2014年7月9日 22:07こんにちは。
もやしはスープの中に隠れているのでしょうか?。
たっぷりのもやしが濃厚スープに合いそうですね。
glucose | 2014年7月10日 15:49glucoseさん、こんばんは(^-^)
ネギの下にもやしが隠れてます、あと周りに少し見える白っぽいのがそうです、最初に味噌ともやしを合わせた方は凄い偉業ですね(^^)
ヨオ | 2014年7月10日 19:50
すみれの流れを汲むらしいですが、似てますね、
一発目からガツンと来る衝撃、濃過ぎてスープを飲み干すことは出来ないが、旨味、パワーが充実、
定番のもやしはとても良く合う、
チャーシュー、メンマ、ネギもバランスがいい、
すみれ、純連とは麺のタイプがまったく違う、なんと大胆、グニュとした感じでスープをよく持ち上げる、これはこれで面白さが有り、意外と合うな〜
総合的に見て濃厚タイプの味噌として、とても旨かった、また近くに来たら行きたい。