具：チャーシュー・シナチク・海苔・長ネギ・半ゆで卵
スープ：醤油
麺：やや縮れ細麺

単品でラーメンを頼もうかと思ったけど、若い連中と一緒で、みんなランチセットを頼むもんだからつられてセットを注文。

意外と短時間で着丼。ラーメンを見て海苔が一面にあるので具材が見えない。一瞬ランチセットだから具材がケチられているのかと思っちゃいました。いえいえ、しっかり入っていました。

６人で行って同じセットを４つ頼んだもんだから、麺が旨いという時間より少し過ぎていました。途中でツルツル感がなくなり、フワフワ感が出てきました。普通麺が伸びてきたらブヨブヨ感が出てくるんですが、ないというのは手打ちがしっかりしているからですか。ここの麺を楽しんでみたいです。

スープはややにごり気味で、ちょっと塩っ辛さがある中に出汁の甘みが良い感じ。鶏ガラに魚介系の煮干しか何かですかね。完飲してしましました。

ちなみに半チャーハンですが、濃い色のもの、グリンピースとかが入っていなくて全体的に淡い色のチャーハンです。玉子とか肉系のハム？かチャーシュー？か。ナルトも入っていたかな？油濃くなく旨かったです。