今日も北上に用事があり、それが済んだ後にお昼です。

つけ麺が続きます。前回はどちらかというと冷え冷えのつけ麺だけど、今日は石焼の丼による熱々のつけ麺です。　食えるのか💦？
　
好きじゃないけどタブレットをポチポチと押してオーダー。　大盛2玉480gが無料という事で大盛もポチ。　茹で時間10分という事で、開店早々なのか店内は冷えている中、大体10数分待ちました。

来ました、激熱つけめん！　なんじゃこりゃ！湯気で石焼の丼のつけ汁が見えない😢

スープ割があり、蕎麦猪口には和風出汁のつけ汁、嬉しいことに取り皿が付いています＼(^o^)／

思った通り麺量は、見るからに220g位でしょう。2玉480gはあり得ない！
一口食べると冷え冷えでしっかり締まり弾力があってやや硬め良い食感！　極太麺とはあるけど自分の麺歴上、中太麺から太麺の間でしょうね。

と、チェックしているうちにグツグツつけ汁が静かになってきましたので、麺を入れ実食！
麺は良しとするんだけど、つけ汁のパンチが無くトーンダウン！　

やや魚介系の出汁感があるけど基本は味噌でしょうか。
味噌系の鍋か、味噌汁に麺を入れている感じでつけ汁が弱い😢　

入っている具材は、ネギ・キャベツ・モヤシ・豚挽肉・チャーシューでモヤシが結構入っているけど、グツグツ熱々の汁によってモヤシはクタクタ感が否めない。それが結構入っているのでややストレス感を感じてしまう。

取り皿にとって冷まして食べれるから、取り皿は友好的でネコにはありがたや！　　　

グツグツが冷めるまでの間、冷え冷えの和風出汁のつけ汁で食べたけど、やや冷たすぎる感じが……。　味的に悪くはない。　こういう汁にラー油を入れるのが好きなんで入れて食べると、ウフ！

つけ汁にラー油と七味を入れ、弱きつけ汁に辛みを加えどうにかしようとしても汁量が多いからか辛味が増さない。

冷めてきたかなとレンゲで付け汁を啜ると、アチ！　まだ熱いんじゃないか、舌を火傷しちゃったかも😠

なんやかんやで完食。つけ汁はスープ割を入れて飲むも熱くて完飲出来ず（笑）

今度来るときは、M八分さんが食べたような赤鬼とうがらし味噌ラーメンかな？　ごちそうさま。