ぬこ＠横浜
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コメント
ぬこさん、
やはりハルピンは外さないですよね。
私も1年ほどまえ、確か下諏訪のお店に行きましたよ！
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年4月27日 16:29こんにちは。
なかなか個性的でパンチの効いたラーメンのようですね。
長野も面白い店があるんですね。
酒乱 | 2014年4月27日 17:13ぬこさん、こんばんは。
ハルピンラーメンって初めて知りました。
ちょっと想像がつかないのですが、結構個性的なようで
長野に行ったら試してみたいです。
なまえ | 2014年4月27日 19:55こんばんは、そして信州・松本平へようこそ～
こちら先月ＯＰしたばかりの「ハルピンラーメン 本店」の新店なんで余計に混んでるんですよー。
信州、特に諏訪を始めとする中信地区には私の様なハルピンジャンキーが少なからず
いるので、本店同様に姉妹店も来客が絶えないんですねー。
私もこの｢ニンニクラーメン｣バージョンの強めのハルピンでキメてます、、、
チャーチル・クロコダイル | 2014年4月27日 22:13さん、こんにちは。
＞私も1年ほどまえ、確か下諏訪のお店に行きましたよ！
レビュー拝見しました。ハルピンラーメン 下諏訪町役場前店には、また独自のメニューがあるようですね～
また諏訪・塩尻方面へ食べに行く理由が出来た気がしますｗ
酒乱さん、こんにちは。
＞なかなか個性的でパンチの効いたラーメンのようですね。
意外と、こういうタイプのスープってあまりない気がするんですよね。
私もすっかりハマってしまっています。
なまえさん、こんにちは。
＞長野に行ったら試してみたいです。
長野も広いので、各地に色んなタイプのラーメンがありますよね。
でも、諏訪方面で食べるならやっぱり一度はハルピンを試してほしいかも。
チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
＞こちら先月ＯＰしたばかりの「ハルピン」の新店なんで余計に混んでるんですよー。
なるほどー。
何回かR19でこのエリアを通過しているはずなのに、このお店の記憶がなかったので・・・
この日は諏訪の本店へ最初は食べに行く予定でしたが、ちょっとお昼時に間に合うか微妙な
時間だったので、この時間にこの場所で食べることが出来たのは有難かったです。
しかも「たれこく」というパンチのある新メニューも楽しめました。
また諏訪方面に行ったら、別のハルピンのお店でも試してみたいですね。
ぬこ＠横浜 | 2014年4月28日 05:41遅コメ失礼します！
おぉ、ハルピン。。諏訪店のお店の前は何度も通ったのに未だ行けずorz
こちらはその支店ですかね？「たれこく」気になりますなぁ。すごい旨そう。
この辺りに行く時はたいてい家族旅行なので、なかなかこういう系のラーメン屋には行けないのがキツいっす。。。
タム6000 | 2014年4月29日 17:28KMです。
面白い店に行かれましたね。
ハルビンのラーメンはズット行きたいと思っていたのですが、
もう行けないかな。
どんな味か謎のままです。
KM | 2014年4月30日 15:06タム6000さん、こんばんは。
＞こちらはその支店ですかね？「たれこく」気になりますなぁ。すごい旨そう。
チャーチル・クロコダイルさんのコメントにあったように、最近OPENした支店のようですね。
しかも19号線沿いというアクセス抜群の場所です。看板見て吸われるように入ってしまいましたｗ
＞この辺りに行く時はたいてい家族旅行なので、なかなかこういう系のラーメン屋には行けないのがキツいっす。。。
こちらのお店、結構、家族連れも入ってたから大丈夫ですよ～(違
まあ、長野は他にも美味しいものが一杯ありますからねえ。
ラーメン狙いで家族連れで食べに行くのは難しいかも・・・
KMさん、こんばんは。
＞ハルビンのラーメンはズット行きたいと思っていたのですが、
是非とも一度はKMさんに試してほしいラーメンですね～。
都内周辺のジャンク系とはまた違ったジャンクさが楽しめる一杯だと思います。
ぬこ＠横浜 | 2014年5月1日 07:20ど～も～
こちら先日伺ったときは、出来て間もない新店だったみたいです。
国道沿いで通し営業、通りに面した目立つ看板。土地勘のない旅行者にはありがたいお店ですね。
今度は本店狙ってます ＾＾
ペカっ!! | 2014年5月1日 07:39
【入店状況】2014-04-27 1125入店。先客20名超、後続10名超。昼前だが満席状態だ。
【注文】たれこくハルピンラーメン(700円)＋寝かせにんにく玉子(150円)。たれこくハルピンラーメンはハルピンラーメン 本店にはなかったメニューという気がしたので、これを頼んでみる。トッピングについては今までチャーシューにしていたが、玉子は試してなかったので、今回は玉子を加えてみた。
【待ち時間】8分。先客数は多かったが回転は早く、思ったよりも待たされず配膳された。
【麺】中細の縮れ麺。麺はハルピンラーメン 本店で食べたものと同様。スープがこの縮れ麺に良く絡むのだが、この一杯の場合、後述の細かく刻まれたたれの固形物も一緒に絡んでくるのが良い。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。ここは替玉が可能なので、がっつり食べたい人は替玉を追加して楽しむことも出来る。
【スープ】醤油のような味噌のような独特の旨味と適度な辛さが楽しめるスープ。この一杯の場合は、このハルピンのスープをさらに濃く、パンチを加えたという印象だ。スープの下には熟成だれの元となったニンニクなどの刻まれた固形物が沈んでおり、これが味を強化していると思われる。味付けも当然ながら濃いが飽きることなく飲める。体には悪そうと思いつつしっかりスープも完飲した。
【具】チャーシュー、寝かせにんにく玉子、メンマ、もやし、海苔、葱少々。チャーシューは本店と同様、やや薄めにスライスされた大判のものが1枚。味付け自体は薄めだが、スープと一緒に食べることでちょうど良くなる。寝かせニンニク玉子は半分にカットされたものが2個。名前ほどニンニクは強くなく仄かに感じる程度で、普通に美味い味玉だ。もやしはこの濃い一杯の箸休めになっている。
【感想】約2年ぶりのハルピンラーメンだが、今回も期待どおりの美味さだった。結構ジャンクな味付けの一杯ではあるが、最後まで飽きることなく食べられる。次回は、このたれこくバージョンでたっぷりチャーシューを味わうか、もっとお腹を空かせて替玉に挑戦してみるのも良さそうだ。