Item: 七麺鳥
Rating: 89
Author: おゆ

89点

おゆ

リニューアル後の塩に対麺すべく、３/29（土）の14時台に再訪。空席１席で、ラッキー。
TKGと合わせてと思い、券売機を見れば、ごはんとまぜそばが、すでに×マーク。TV出演効果もあるようで、なかなかの盛況ぶりが伺えました。

TKGの代わりに、味玉仕様＆大盛り（100円増し）でオーダー。そのため、器が大きめです。

この塩だれ、鰹と昆布だしが効いてキリッとした男前のスープ。
前回頂いた醤油とは違う世界が構築されており、これまた、上々なり。
昆布と柚子の風味が漂う新作の鳥チャーとの相性は、醤油よりさらに良い感じ。
またまた、ごちそうさんでした。

追伸：
先日デビューした鶏白湯のたんめんに続き、
この塩スープをベースにした「たんめん」が新登場していました。
きっと合う筈。次回に頂いてみたい。