Item: 麺喰屋 澤 水天宮本店
Rating: 82
Author: 一日三食ラーメン

82点

2014/3/27訪問

今日はどこかにラーメン食べに行くぞ！モードが朝から全開で、雨かぁ～と思いながら行き先をイマイチ決めきれないでいると、雨も止んだようだったので、一念発起？して新規開拓の旅として水天宮前へ。

駅から何とか迷わず18時40分過ぎに到着。先客1名。初訪問なのに限定を狙っていましたが、券売機で本命は×が輝いています。さて、どうするかな？とメニューを真剣に眺めると、夜限定で比内地鶏を発見。

【スープ】
比内地鶏がほわっと香り、スッキリした醤油感が加わった清湯スープ。脂感もほど良い感じで、鶏の旨味が映えており、この醤油のスープは美味いなぁ～。

【麺】
喉ごしのイイ中細麺。何というかスープにマッチしたた感じで、この組み合わせは好きかも。

【具】
豚と鶏の2種のチャーシュー、極太メンマ、昆布の千切り、ネギ、水菜、海苔。鶏チャーシューのシンプルな味わいが、個人的にこの醤油スープにハマっているなぁ～と思ったり、千切りの昆布が何となく追い昆布？に見えたので最後まで残しておいてみたり。

本命には出会えなかったものの、土曜日は難しそうな・・・と思っていた一杯に出会ってみたりしながら、このスープ、塩で食べてみたいなぁ～と思いながら完食。

再度限定を狙いつつ、比内地鶏の塩を狙って再訪問しようとしみじみ思いました。

ご馳走様でした。

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2014年3月27日 23:11投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 2件

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続いてどうも～

比内地鶏を使ったスープって美味いですよね～♪
そこに滑らかな麺と豪華な具材たち。コレは間違いないでしょう！！
しかし毎回良いお店を見つけてきますねーーー。

バスの運転手 | 2014年3月27日 23:32

こんばんは～～
やっぱり比内鶏の汁そば　美味しそうですねぇ～
再訪　したいですね！

mocopapa | 2014年3月27日 23:39

こんばんは！

先日すぐ近くまで行きましたが、全くのノーマークで素通りしちゃいましたw
比内地鶏は、夜限定なんですか？
食べてみたいけど、ハードル高杉（´-`）.｡oO（

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年3月27日 23:51

こんばんは。
こちらは初耳のお店でしたが、オープンしてもう４年近いんですね。
みなさんのレビュー写真もどれも美味しそうです。
私、高田馬場「やまぐち」に通って以来すっかり鶏スープへの
ハードルが高くなってしまったのですが、「やまぐち」と比べるとどんな感じですか？
近々、いや、今日にしようかな、行ってみますので！

まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年3月28日 01:43

こんばんは。
わっ！ココだあ！
先日、私も行きました！店の中まで入ってたのに！
お金が30円しかなくて。。。^_^
食べれませんでした。