Item: 麺家 かもん 連雀町店
Rating: 100
Author: テッシー

100点

■2014年3月4日(火)晴 19:26訪問 19:37着丼。2014年63杯目(3月5杯目)の麺研究です。
■今日の夜は、JR高崎駅西口から徒歩8分にある『麺家かもん連雀町店』に訪問して【特製らーめん(大盛・330g)1150円】を頂きました。麺の量は、並盛が230gのところをクーポンスタイルの携帯クーポンを使用して麺100gを無料で増量して頂きました。
■訪問時に先客が3人いて、その後、4人が来店しました。
■大きなチャーシューが3枚、メンマ、味玉、刻みネギ、刻みのりがトッピングされていました。濃厚魚介ドロドロなスープにつけ麺と同じ太さの太縮れ麺で非常に美味しかった。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：魚介
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（5.0）★★★★★

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review