こんばんわ～！
ステーキ入れてもジャンキーな感じがせず、自分も違和感を感じましたね～。
久しく行ってないっすが、どうしよ・・・。

アッキーラ（活動停止） | 2014年2月28日 00:50

おはようございます。

未だに行列にビビって訪問してません。
（別業態のお店の時は訪問しましたが・・・。）
ボリュームが凄そうです！！

甚平 | 2014年2月28日 07:37

少しでいいので
ニンニク入れて食べたかったですｗ

YMK | 2014年2月28日 08:20

きれいにまとまりすぎていて、「暴力的な力強さ」に欠けると私も思いました。
食べたのは１年以上前のことなのですけれど。ちなみにレビューは投稿していません。

立川麺志 | 2014年2月28日 18:01

結局、セントラルキッチンで仕込んでいるとは言え、厨房を仕切る調理者のセンスが最終的な味を決めるものです。
今の店長は、恐らくこんな感じの味を標榜してるのでしょう。
厳しい社長に店のボスを任されて、色々と考えながらチャレンジを続けてると思います。

現状はこんな感じかも知れませんが、また時間を経てから行ってみれば、グレードアップしている可能性が高い店です。
一燈グループのファンなので、微力ながら、たまに伺って食べ続けたいと思いますね。

Dr.KOTO | 2014年3月1日 00:38

限定メニューだったころの「燈郎」をかなり以前に食した記憶ですが、たしかに上品なインスパイアですね。らしいといえばらしいですが、これもアリですね。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2014年3月2日 18:09

こんばんは～

そういえば久しく伺ってないです。
ステーキが懐かしいなぁ～。
ココでコレ系を食べちゃうと、（ミニを選んでも）次の一杯まで腹持ちが良すぎて。。。。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2014年3月2日 18:24

こんばんは。

コチラはまだ未食なんですよ～
限定メニューのレポが多いですが、先ずは基本メニューから食べたいです。
気持ちお上品な１杯のようで、自分には合うかも知れませんね。
次回、二郎系を欲した時に目指してみます。。。

ぽんたくん | 2014年3月2日 19:56

気持ち上品とは言え、ボリューム感は半端ないっす。
何せ、コレ食ってそのまま福岡に戻ったんですが、夕飯不要で黒伊佐錦（ロック）ばっか飲む破目になり、少し気持ち悪くなりましたｗ
同じく品が良い出来とは言え、前任店長の頃とは全然味が変わってます。恐らく、結構な裁量を委ねられているのでしょう。
カウンター越しに客の表情を読み取りながら、より良い一杯へと昇華させて行って欲しいですね！

Dr.KOTO | 2014年3月3日 18:44