【要約】岩のりとピリ辛スープの組み合わせを楽しむ一杯。
【入店状況】2014-01-19 1206入店。先客3名、後続2名。日曜日ということもあるのか珍しく空いている。
【注文】豚骨岩のりタンタン(800円)。冬メニューの4番。辛さレベルは0.7★。
【待ち時間】7分。客数が少なかったのであまり待たされることはなかった。
【麺】中太麺。麺恋ラーメンの系統と同じものだ。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】豚骨醤油スープ。濃厚さはほどほど。スープも基本的には麺恋ラーメンのものと同じタイプ。これに辣油で軽く辛味がつけてある。後半、辛味ダネがスープに加わり少し辛味が増すが、それでもピリ辛程度なので、極端に辛味に弱くなければ問題ない。
【具】チャーシュー、味玉、メンマ、岩のり、もやし、ネギ。また、岩のりの上に食べる辣油のような辛味ダネが乗っている。チャーシューは脂身のない煮豚。岩のりと豚骨スープとの相性が気になったが思ったよりは良い。ただ若干、岩のりの風味が豚骨に負けている感はある。
【感想】麺恋ラーメンの手堅くアレンジしたバージョンという感じか。冬メニューには岩のりを乗せたメニューが3種あるが、それぞれの差別化ができているのかどうかが気になるところ。
【備考】タンタンというほど辛味を強調したものではなかったので、分類上は担々麺ではなく豚骨醤油とした。