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コメント
こんにちは。
タンメンには途中でラー油を加えることもよくあるので最初から辛味の効いたタンメンもありですよね！
この店はほんとメニュー豊富でいいなー（＾＾）
酒乱 | 2014年1月3日 13:45こんばんは
まだお店に新年のご挨拶に伺っておりません。今回はこの手の「タンタン」路線のようですね。
たしかにタンタンメンは美味しいんですが、これにプラス何かが欲しいなぁって良く思います。今回のメニューはそれを実現してくれているんですね。
atom | 2014年1月3日 17:13へえ・・・・
これは好きそうな一杯です。
週明けに行けそうな予感です。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年1月3日 17:31良いですね～。
野菜の甘味に辛味のついたタンメンのようなタンタン♪
太麺も合いそうで好みです。
ちょっと、来週、行ってみますね♪
．．．と言えないのが残念です。
ピップ | 2014年1月3日 18:51ぬこ＠横浜さん、こんにちは。
野菜たっぷりで美味しそうです。
タンメンにラー油入れる派なので、これは十分にアリですｗ
しかし、本当にメニューが豊富で飽きさせませんね(^^♪
omuサン | 2014年1月3日 18:53酒乱さん、こんばんは。
＞この店はほんとメニュー豊富でいいなー（＾＾）
まだ冬メニューですら、半分も制覇できていないんですよね・・・ｗ
atomさん、こんばんは。
＞まだお店に新年のご挨拶に伺っておりません。今回はこの手の「タンタン」路線のようですね。
ちょうど今日から営業開始だったので行ってみました。
今回の冬メニューは辛味系のものが多いですね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは。
＞週明けに行けそうな予感です。
是非是非。電車で行くならMM線の日本大通りが近いかも。
ピップさん、こんばんは。
＞ちょっと、来週、行ってみますね♪
＞．．．と言えないのが残念です。
同じ関東圏とはいえ、横浜まで来るのはちょっとした旅行ですからねー。
でも、常磐線・東海道線乗り入れが始まったら、ちょっと行きやすくなるかもしれませんね。
omuサンさん、こんばんは。
＞タンメンにラー油入れる派なので、これは十分にアリですｗ
それならこれはどストライクかもしれませんね～
ぬこ＠横浜 | 2014年1月3日 19:36こんばんは。
もうすでにラー活されておるのですね！
私は明日か明後日にでも「初ラー」と思っております。
既に開店済のお店もありますが、「初ラーはお気に入りのお店」なんて妙な拘りが…ｗ
本年もどうぞ宜しくお願い致します！
インディゴ(翠金) | 2014年1月4日 02:12こんばんは！
タンメンかと思ったら、良く見たらタンタンなんですね。
ココは行かなくてはと思ってるので今年こそは！
本年もよろしくお願いします☆
ターポン | 2014年1月4日 19:04
【入店状況】2014-01-03 1139入店。先客6名、後続9名。
【注文】塩野菜タンタン(850円)。冬メニューの2番。辛さを示す★マークは0.5だ。
【待ち時間】6分。混む前だったのでさほど待たされずに配膳される。
【麺】中太麺。具の量が多く、具と一緒に麺を食べることになるので、このくらいの太さがちょうど良さそうだ。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】あっさり鶏ベースの塩スープ。これに唐辛子＋辣油で辛みをつけている。辛さは★0.5という表記よりは辛く感じる。先日食べた辛さ★1.0の玉子とじニラタンタンよりも辛みが強く思えるのは玉子のようなオブラート的な具がないためか。とはいえ飲むのに支障があるほどではなく、しっかり飲み干す。
【具】挽肉野菜炒め。具材は挽肉、白菜、キャベツ、もやし、人参、ニラ、木耳、食べる辣油。挽肉の量はやや控えめ。もう少し多ければなお良かった。他の具材は量があり、具全体としては十分。食べる辣油に関しては、元々のスープが十分に辛いので、溶け込んだ後の変化はあまり感じなかった。
【感想】旨辛な塩スープとたっぷりの野菜炒めを、しっかりした麺で支える一杯。この店ならではの捻り辛味を加えただけではあるが、辛味のない基本の野菜タンメンとしても美味いと思われる。辛いものが苦手でなければ試してみて損のないメニュー。
【備考】品名は「タンタン」だが、辛味を加えたタンメンに近いと思われるので分類上は「塩」とした。